Box degustazione Primitivo, 9 bottiglie

Il Primitivo di Zensa è un vino rosso biologico che nasce nel Salento.

Le uve sono raccolte a mano a fine agosto, per poi essere diraspate. La fermentazione avviene ad acini interi per 8-10 giorni, in vasche di acciaio termoregolate. Segue la fermentazione malolattica indotta da batteri lattici. Il 30% del vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese e americano.

Di colore rosso rubino intenso, al naso si avvertono profumi complessi, a partire da quello delle ciliegie, di piccoli frutti ...

Il Primitivo di Manduria Riserva di Masseria Ficarigna è un vino rosso prodotto da uve Primitivo in purezza che sono coltivate nel Salento. La sua vinificazione inizia con una fermentazione a temperatura controllata all’interno di vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento di dodici mesi in barrique di rovere. Questo processo modella un profilo secco, caldo e morbido, che si caratterizza per una trama aromatica matura e un finale dalle distinte note tostate. Lo stile strutturato si rivela...

Questo Primitivo di Manduria Riserva Cotis di PietraPura è prodotto con uve accuratamente selezionate da vecchi vigneti situati nel cuore del Salento, in Puglia. Il nome "Cotis" richiama le origini rocciose di questi terreni, che conferiscono al vino carattere e personalità. Nasce da una tradizione vitivinicola secolare, espressione autentica del territorio e della sua ricchezza.

Le uve, raccolte al perfetto grado di maturazione, vengono sottoposte a una macerazione a temperatura controllata in v...

Il Primitivo di Manduria di Notte Rossa è un vino rosso avvolgente prodotto esclusivamente da uve Primitivo coltivate nella penisola salentina. Lo stile si presenta caldo e strutturato, caratterizzato da un marcato profilo di frutta matura affiancato da piacevoli spezie dolci derivanti dal passaggio in legno. La vinificazione combina la fermentazione in contenitori di acciaio con un mirato affinamento in barrique, per garantire un eccellente equilibrio tra una profonda ricchezza aromatica e una ...

Il Masserì di Tenuta Ulisse è un vino che esprime l'essenza del vitigno Primitivo, valorizzato dalle caratteristiche pedo-climatiche dell'Abruzzo, dove il terreno calcareo-argilloso e l'influsso del clima montano si fondono con le brezze dell'Adriatico. La storia di questo vitigno, introdotto in Italia dai Benedettini nel XVII secolo, si riflette nella sua complessità.

La vendemmia, seguita da una pigia-diraspatura, precede una fase di macerazione e fermentazione alcolica in acciaio per 15-20 gio...

Il Primitivo del Salento Torcicoda dei Marchesi Antinori nasce nei vigneti situati nella Tenuta Maìme di S.Pietro Vernotico, in provincia di Brindisi.

È prodotto esclusivamente con uve Primitivo, raccolte durante la prima settimana di settembre. Dopo la pigiatura, le uve subiscono una macerazione con rimontaggi e delèstage soffici. Successivamente avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 26°C. Il vino svolge la fermentazione malolattica in barrique di rov...

Il Sessantanni Old Vines di San Marzano è un vino rosso prodotto in Puglia esclusivamente da uve Primitivo. Questo vino, che appartiene alla denominazione Primitivo di Manduria, si distingue per un profilo morbido e corposo. La vinificazione tecnica, unita all’affinamento in legno, conferisce una solida struttura e un tannino definito per esprimere chiaramente le peculiarità della tipologia. Al palato mantiene un sorso intenso e pieno, caratterizzato da note speziate riconoscibili e da un’ottima...

Il Primitivo Desire Lush & Zin di Pasqua è un vino che esprime il carattere intenso e avvolgente del Primitivo, uno dei vitigni più rappresentativi della regione. Le uve provengono da vigneti selezionati e vengono raccolte a mano per garantire un perfetto equilibrio tra maturazione e freschezza. Il terroir pugliese conferisce al vino una straordinaria intensità aromatica e una struttura elegante.

La vinificazione inizia con la diraspatura e la pigiatura, seguite da una macerazione pre-fermentativ...

Il Primitivo di Angiuli Donato è prodotto da uve Primitivo in purezza che nascono in vigneti situati nel comune di Acquaviva delle fonti, in provincia di Bari.

Le uve sono vendemmiate a mano a metà settembre. Queste sono pigiate sofficemente e macerate a cappello sommerso e fermentazione a temperatura controllata, per una durata di 10 giorni. Il vino affina successivamente in acciaio.

Di colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso si avvertono sentori amarena, arancia sanguinella ed erbe ar...