Coffret Degustation Primitivo, 9 bouteilles

Le Primitivo di Manduria Riserva de Masseria Ficarigna est un vin rouge issu exclusivement de raisins Primitivo cultivés dans le Salento. Sa vinification débute par une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, puis se poursuit par un élevage de douze mois en barriques de chêne. Ce processus façonne un profil sec, chaleureux et doux, caractérisé par une trame aromatique mûre et une finale marquée par des notes toastées distinctes. Son style structuré est idéal pour...

Le Primitivo di Manduria de Masseria Ficarigna est un vin rouge issu de raisins Primitivo cultivés dans les Pouilles. Il affiche un style ample et fruité, avec un corps moyen à plein et un profil souple qui offre une belle persistance. L’élevage en fûts de chêne à chauffe moyenne apporte de la structure et de subtiles notes toastées sans masquer la fraîcheur et l’intensité du cépage. La vinification avec macération à température contrôlée valorise le fruit et définit un profil aromatique net.

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Le Primitivo di Manduria Riserva Collezione del Conte de Villa da Filicaja est un vin rouge structuré issu de raisins Primitivo, expression authentique du terroir du Salento. Son identité se définit par un profil aromatique intense et fruité, soutenu par une agréable douceur en bouche. Grâce à son processus de vinification et à un élevage soigné en barriques de chêne, il révèle une complexité fascinante qui allie les arômes primaires du raisin à de chaleureuses notes épicées. Ce vin offre un équ...

Le Salento Primitivo de Masseria Ficarigna est un vin rouge issu de raisins de Primitivo cultivés dans la célèbre région viticole du Salento. Une vinification soignée, comprenant une fermentation à température contrôlée et un long élevage en barrique, contribue à définir un profil plein et bien structuré. Le style est chaud, rond et équilibré, caractérisé par une agréable note grillée parfaitement intégrée aux arômes fruités. C’est un vin à la personnalité affirmée, pensé pour accompagner des pl...

Le Sessantanni Old Vines de San Marzano est un vin rouge produit dans les Pouilles exclusivement à partir de raisins Primitivo. Ce vin, relevant de l’appellation Primitivo di Manduria, se distingue par un profil souple et ample. La vinification technique, associée à un vieillissement en bois, lui confère une structure solide et un tannin bien défini, permettant d’exprimer clairement les particularités du cépage. En bouche, il conserve une gorgée intense et généreuse, caractérisée par des notes é...

Le Primitivo di Manduria Passo del Cardinale de Paolo Leo provient de vignobles situés entre les villages de Manduria et Sava, dans la province de Tarente.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Primitivo, récoltés et sélectionnés à la main aux premières lueurs de l'aube. La fermentation a lieu en cuves inox à une température contrôlée de 25°C pendant 8 à 10 jours. Le vin est ensuite affiné pendant 3 mois en barriques de chêne américain et pendant 6 mois en cuves inox, avant d'être mis ...

Ce Primitivo di Manduria Riserva est produit par la marque Doppio Passo, un hommage à Carlo et Maria Botter qui, ensemble, ont fondé l'entreprise en 1928, la construisant étape par étape, jour après jour, travaillant ensemble pour atteindre un objectif commun.

Le vin est composé à 100% de raisins Primitivo, récoltés à la main. Les raisins sont égrappés avant d'effectuer la macération pré-fermentaire à 12-14°C, suivie d'une fermentation, avec une macération de 15-20 jours à température contrôlée (...

Primitivo di Manduria Riserva di Notte Rossa est un vin rouge produit en Pouilles à partir de raisins Primitivo. Il se distingue par son style ample, structuré et d'une grande persistance. Le processus de vinification comprend une fermentation avec des levures indigènes et un affinage en barriques de chêne français et américain. Son profil sensoriel associe une concentration fruitée intense à des notes épicées et grillées issues du passage en bois.

Les raisins proviennent de vieilles vignes situé...

Le Primitivo di Manduria de Notte Rossa est un vin rouge enveloppant élaboré exclusivement à partir de raisins Primitivo cultivés dans la péninsule du Salento. Le style est chaleureux et structuré, caractérisé par un profil fruité mûr accentué et de charmantes notes d'épices douces issues de l'élevage en fût. La vinification combine la fermentation en cuves inox avec un élevage précis en barrique, afin d'assurer un excellent équilibre entre une richesse aromatique profonde et une longue persista...