Barbanera dalla Toscana, 6 bottiglie

Il Gigino Grande è il blend di uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot realizzato dall’azienda Barbanera in ricordo di Luigi Barbanera.

Con la vendemmia terminata verso la prima settimana di ottobre, le uve selezionate vengono fermentate considerando un leggero appassimento di 20 giorni per la varietà Sangiovese. La macerazione pre-fermentativa a freddo è effettuata per estrarre profumi e aromi con successiva fermentazione a 25 °C. Segue un anno di affinamento in barrique di rovere francese e...

Gigino di Barbanera è un rosso toscano da blend di vitigni selezionati, pensato per chi cerca struttura e un profilo accessibile. La vinificazione in acciaio a temperatura controllata preserva freschezza e ricchezza aromatica, mentre un breve affinamento in botti di rovere introduce note di spezie e vaniglia. Ne nasce un vino armonico, con tannini levigati e una struttura capace di sostenere la complessità senza appesantire il sorso.

Prodotto sulle colline intorno a Volterra, Gigino riflette il t...

Questo rosso tradizionale nasce dai vigneti della cantina Barbanera, distribuiti attorno all'antico borgo di Montepulciano.

Il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata. Segue affinamento di 18 mesi in botte grande di rovere e per ulteriori 6 mesi in acciaio.

Di colore rosso rubino intenso con riflessi granata, si apre all'olfatto con un profumo ampio e persistente che richiama la viola mammola e i frutti di bosco, corredati da eleganti note di tabacco. In bocca svela una bella tannicità...

Prodotto in Toscana dalla cantina Barbanera, questo vino rosso Special Edition viene prodotto con uve leggermente appassite.

Le uve sono raccolte a fine settembre-inizio ottobre quando raggiungono l'80% dello stato ottimale di maturazione, per poi lasciarle appassire per 2-3 settimane, fino a una perdita del 30% del proprio peso. L'appassimento avviene in cassette di legno a una temperatura di 16°C. Le uve vengono poi diraspate e sottoposte a una macerazione pre-fermentativa a freddo per 4-6 gior...

Octaginta è prodotto dalla cantina Barbanera.

Si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino intenso con venature porpora. Il naso è un tripudio di mirtillo, mora selvatica e frutta sotto spirito, seguiti da eleganti sentori speziati di vaniglia e cioccolato bianco. Il sorso è strutturato e persistente, con un evidente richiamo alle sensazioni percepite all'olfatto.

Ideale in compagnia di tutti i piatti strutturati e abbondanti. Si esalta con un cervo arrosto guarnito con crema di mirtilli rossi...

Il Toscana Bianco Gigino nasce come omaggio alla tradizione familiare della cantina Barbanera, esprimendo un forte legame con le radici toscane e un’interpretazione moderna del bianco regionale. Ottenuto da un blend di uve bianche, questo vino si presenta con un colore giallo paglierino limpido dai riflessi dorati e brillanti, riflettendo una cura attenta nella vinificazione e nell’equilibrio aromatico.

Il processo di vinificazione valorizza la freschezza e la fragranza del frutto, ponendo l’acce...