Barbanera aus der Toskana, 6 Flaschen

Der Gigino Grande ist ein Blend aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot, die von der Firma Barbanera in Erinnerung an Luigi Barbanera hergestellt wird.

Nach Abschluss der Weinlese in der ersten Oktoberwoche werden die ausgewählten Trauben vergoren, die Sangiovese-Trauben 20 Tage lang leicht getrocknet werden. Vor der Gärung erfolgt eine Kaltmazeration, um die Duft- und Aromastoffe zu extrahieren, gefolgt von einer Gärung bei 25 °C. Es folgt eine einjährige Reifung in Barriques aus französis...

Gigino von Barbanera ist ein toskanischer Rotwein aus einem Cuvée ausgewählter Rebsorten, gedacht für alle, die Struktur und ein zugängliches Profil suchen. Die temperaturkontrollierte Edelstahltank-Gärung bewahrt Frische und aromatischen Reichtum, während eine kurze Reifung im Eichenfass Noten von Gewürzen und Vanille hinzufügt. Daraus entsteht ein harmonischer Wein mit geschliffenen Tanninen und einer Struktur, die Komplexität trägt, ohne den Genuss zu beschweren.

Erzeugt auf den Hügeln rund um...

Dieses traditionelle Rot stammt aus den Weinbergen des Weinguts Barbanera, das im alten Dorf Montepulciano verteilt ist.

Der Most fermentiert in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Es folgt eine 18-monatige Reifung in großen Eichenfässern und weitere 6 Monate in Stahl.

Intensives Rubinrot mit Granatreflexen, öffnet sich zur Nase mit einem breiten und anhaltenden Parfüm, das an süßes Veilchen und Beeren erinnert, begleitet von eleganten Tabaknoten. Im Mund zeigt sich eine schöne Gerbstoffbildung, ...

Dieser in der Toskana vom Weingut Barbanera hergestellte Rotwein der Special Edition wird aus leicht getrockneten Trauben hergestellt.

Die Trauben werden Ende September bis Anfang Oktober geerntet, wenn sie 80 % des optimalen Reifezustands erreicht haben, und dann 2-3 Wochen lang trocknen gelassen, bis sie 30 % ihres Gewichts verloren haben. Die Trocknung erfolgt in Holzkisten bei einer Temperatur von 16°C. Die Trauben werden dann entrappt und einer kalten Mazeration vor der Gärung für 4-6 Tage u...

Der Octaginta wird vom Weingut Barbanera produziert.

Er präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist ein Aufruhr von Heidelbeeren, wilden Brombeeren und alkoholischen Früchten, gefolgt von eleganten würzigen Noten von Vanille und weißer Schokolade. Im Mund ist er strukturiert und anhaltend, wobei er die in der Nase wahrgenommenen Empfindungen deutlich wiedergibt.

Ideal zu allen strukturierten und gehaltvollen Gerichten. Verfeinert zu Hirschbra...

Der Toscana Bianco Gigino wurde als Hommage an die Familientradition der Kellerei Barbanera geschaffen und drückt eine starke Verbindung zu den toskanischen Wurzeln mit einer modernen Interpretation des regionalen Weißen aus. Hergestellt aus einer Mischung von weißen Trauben, zeigt dieser Wein eine klare strohgelbe Farbe mit goldenen und hellen Reflexen, die die sorgfältige Aufmerksamkeit auf die Vinifikation und das aromatische Gleichgewicht widerspiegeln.

Der Vinifikationsprozess betont die Fri...