Barbanera från Toscana, 6 flaskor

Il Gigino Grande är en hyllning till Luigi Barbanera och förenar sangiovese, cabernet sauvignon och merlot i en karaktärsfull och klassiskt inspirerad blend.

Färgen är djupt amarantoröd och intensiv. Doften öppnar med mörka körsbär och svarta vinbär, följt av vitpeppar och söta vaniljtoner. I munnen är vinet fylligt och harmoniskt med silkeslena tanniner, frisk frukt och nyanser av mörk choklad och kaffeböna. Avslutet är långt och elegant.

Perfekt till risotto med svamp, kalv i gräddig sås eller s...

Gigino från Barbanera är ett toskanskt rött vin gjort på en blandning av utvalda druvsorter, skapat för den som söker struktur och ett tillgängligt uttryck. Jäsningen i temperaturkontrollerad ståltank bevarar fräschör och aromrikedom, medan en kort lagring på ekfat ger toner av kryddor och vanilj. Resultatet är ett harmoniskt vin med slipade tanniner och en struktur som ger plats åt komplexitet utan att tynga ner smaken.

Vinet produceras på kullarna runt Volterra och Gigino speglar det toskanska ...

Detta traditionella röda vin kommer från Barbaneras vinmarker runt den medeltida staden Montepulciano, där druvorna får mogna i ett naturskönt och historiskt landskap. Ett vin som andas toskansk tradition och tidlös charm.

Färgen är djupt rubinröd med granatröda nyanser. Doften är rik och intensiv med inslag av viol, skogsbär och en elegant ton av tobak. Smaken är strukturerad och mjuk på samma gång, med fin tanninstruktur och välavvägd elegans.

En drömkombination till vilt, långkokta grytor eller...

Tillverkat i Toscana av vingården Barbanera, är detta Special Edition rödvin framställt med lätt torkade druvor.

Druvorna skördas i slutet av september-början av oktober när de når 80% av det optimala mognadstillståndet, och låter dem sedan torka i 2-3 veckor, tills en förlust på 30% av deras vikt. Torkningen sker i trälådor vid en temperatur på 16 ° C. Druvorna avskalas sedan och utsätts för en kall förjäsningsmaceration i 4-6 dagar. Slutligen sker vinifieringen vid en kontrollerad temperatur (2...

Octaginta produceras av vingården Barbanera.

Den presenteras i glaset med en intensiv rubinröd färg med lila ådror. Näsan är ett upplopp av blåbär, vilda björnbär och frukt i alkohol, följt av eleganta kryddiga inslag av vanilj och vit choklad. Sluppen är strukturerad och ihållande, med en tydlig referens till de förnimmelser som uppfattas på näsan.

Perfekt i sällskap med alla strukturerade och rikliga rätter. Den förstärks med en hjortstek garnerad med tranbärsgrädde.

Den Toscana Bianco Gigino skapades som en hyllning till familjetraditionen hos Barbanera vingård, och uttrycker en stark anknytning till toskanska rötter med en modern tolkning av den regionala vita. Tillverkad från en blandning av vita druvor, uppvisar detta vin en klar halmgul färg med gyllene och ljusa reflektioner, vilket återspeglar noggrann uppmärksamhet på vinifiering och aromatisk balans.

Vinifieringsprocessen betonar druvornas fräschör och doft, med betoning på druvornas integritet och a...