I must-have del Piemonte, 6 bottiglie

Questo Barbaresco è il frutto della passione e dell'amore per la propria terra di circa cinquanta soci conferitori che forniscono uve di alta qualità lavorate con sommo rispetto e attenzione nella cantina sociale dei Produttori del Barbaresco.

Il mosto di solo Nebbiolo fermenta in acciaio a una temperatura di 28°C, con macerazione di 30 giorni a contatto con le bucce. Terminata la malolattica, il vino affina per 24 mesi in botti di rovere.

Presenta alla vista un colore rosso rubino intenso. L'olfa...

La nobiltà del nome di Fontanafredda – storica azienda acquistata a metà dell’800 dal Re Vittorio Emanuele II – trova grandissima espressione attraverso l’altrettanto nobile Barolo.

Interamente composto da uve Nebbiolo, questo Barolo viene vinificato in acciaio ed in seguito affinato in grandi botti di rovere di Slavonia per un tempo di almeno 2 anni. Altri 12 mesi – minimo – in bottiglia, lo rendono pronto per fare il suo ingresso nel mercato.

La rosa appassita, le spezie, le note di sottobosco e...

Il Langhe Arneis Blangé nasce nell’affascinante territorio della denominazione del Roero.

Si ottiene esclusivamente da una varietà autoctona piemontese, l’Arneis, vinificata in purezza. Prima della fermentazione in acciaio, gli aromi primari dell’uva vengono estratti delicatamente dagli acini tramite un breve contatto delle bucce con il mosto.

Si caratterizza per il caratteristico colore giallo paglierino brillante, l’intenso naso di mineralità, quasi di grafite, con sentori di fiori bianchi integ...

Il Moscato d’Asti di Ceretto nasce su terreni collinari ricchi di marne situati a 400 metri di altitudine, nei comuni di Santo Stefano Belbo e di Calosso, nel cuore del Piemonte.

Le uve Moscato Bianco vengono vinificate in purezza all’interno di vasche in acciaio per esaltare la freschezza e i profumi tipici della varietà.

Questo Moscato d’Asti si caratterizza per un luminoso giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è intenso e caratterizzato da dolci note di salvia, di litchi, di fiori di a...

Il Gavi del Comune di Gavi Etichetta Nera o Black Label è il simbolo di La Scolca nel mondo. Un vino particolarmente complesso ed elegante, con una personalità riconducibile al terroir di provenienza, a cui la famiglia Soldati appone la propria firma, G Soldati G, da sigillo di qualità.

Si ottiene da uve Cortese provenienti da vigne che raggiungono i 60 anni di età. 90 anni di esperienza nelle tecniche di vinificazione della famiglia Scolca rendono questo vino un modello di riferimento, un vino s...

Il Barbera del Monferrato La Monella di Braida nasce in vigneti situati nei comuni di Rocchetta Tanaro e di Costigliole d’Asti, in Piemonte.

È prodotto con uve Barbera in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione sulle bucce, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10 giorni. Dopo un affinamento di 4 mesi in acciaio, la presa di spuma avviene in autoclave, secondo Metodo Charmat, con affinamento in bottiglia di circa 2 mesi.

La Mon...