Piemonte måste-ha, 6 flaskor

Barbaresco från Produttori del Barbaresco är resultatet av hängivna vinodlare som tillsammans förvaltar Nebbiolodruvans storhet med stolthet och precision. Ett klassiskt vin med djup förankring i Piemontes tradition och terroir.

Doften bjuder på mogen röd frukt som vinbär, hallon och blåbär. Smaken är kraftfull och strukturerad med närvaro av tanniner, men också elegans och balans som ger ett långt och uttrycksfullt avslut.

Matcha gärna med färsk pasta med tryffel, långkok på nöt eller en bit mede...

Adeln med namnet Fontanafredda - det historiska företaget som köpts i mitten av 1800-talet av kung Vittorio Emanuele II - hittar ett stort uttryck genom den lika ädla Barolo.

Barolo är helt sammansatt av Nebbiolo-druvor och vinifieras i stål och åldras sedan i stora slaviska ekfat i minst 2 år. Ytterligare 12 månader - minst - i flaskan, gör den redo att komma in på marknaden.

Den torkade rosen, kryddorna, underväxtnoterna och den fascinerande bakgrunden av lakrits definierar på näsan den sortens ...

Langhe Arneis Blangé föddes i det fascinerande territoriet i Roero valören.

Den erhålls uteslutande från en autokton Piemonte-sort, Arneis, vinifierad i renhet. Före jäsning i stål extraheras druvornas primära aromer försiktigt från druvorna genom en kort kontakt med skinn med mustet.

Det kännetecknas av den karakteristiska ljusa halmgulfärgen, den intensiva näsan av mineralitet, nästan grafit, med inslag av vita blommor integrerade med tropiska frukter, och för den färskhet i gommen som inbjuder ...

Gavi del Comune di Gavi Black Label och Black Label är symbolen för La Scolca i världen. Ett särskilt komplext och elegant vin med en personlighet som kan hänföras till ursprungets terroir, som familjen Soldati anbringar sin signatur, G Soldati G, som ett kvalitetssäl.

Det erhålls från Cortese druvor från vingårdar som fyller 60 år. 90 års erfarenhet av vinframställningsteknikerna i Scolca-familjen gör detta vin till en referensmodell, ett vin som är avstängd i tid. Jäsning sker kallt med partiel...

Moscato d'Asti di Ceretto är född på kuperade markar som är rika på marl belägen på 400 meter över havet, i kommunerna Santo Stefano Belbo och Calosso, i hjärtat av Piemonte.

Moscato Bianco-druvor vinificeras ensamma i ståltankar för att förbättra färskheten och typiska aromer av sorten.

Denna Moscato d'Asti kännetecknas av ett ljust halmgult med gyllene reflektioner. Näsan är intensiv och kännetecknas av söta anteckningar av salvia, litchi, akaciablommor. I munnen är den fräsch och livlig.

Sött de...

Barbera del Monferrato La Monella av Braida kommer från vingårdar belägna i kommunerna Rocchetta Tanaro och Costigliole d'Asti, i Piemonte.

Det produceras med 100% Barberadruvor, skördas och väljs endast för hand. Jäsning äger rum, med maceration på skinnet, i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur under 10 dagar. Efter 4 månaders åldring i stål äger den andra jäsningen sig i en autoklav, enligt Charmat-metoden, med flaskåldring i cirka 2 månader.

La Monella av Braida har en ljus, purpuraktig...