Les indispensables du Piémont, 6 bouteilles

Ce Barbaresco est le fruit de la passion et de l'amour pour sa terre d'une cinquantaine de membres conférant qui fournissent des raisins de haute qualité traités avec le plus grand respect et attention dans la cave des producteurs de Barbaresco.

Le moût de Nebbiolo fermente dans l'acier à une température de 28 ° C, avec une macération de 30 jours au contact des peaux. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin vieillit pendant 24 mois en fûts de chêne.

Il a une couleur rouge rubis inte...

Langhe Arneis Blangé de Ceretto est un blanc issu de raisins Arneis cultivés dans le Roero. Il présente un profil frais et aromatique avec une structure équilibrée qui en fait un vin polyvalent. La fermentation en cuve inox préserve les arômes variétaux et offre une bouche nette et délicate. Idéal pour ceux qui recherchent un vin direct à boire, parfait à l’apéritif et à table au quotidien.

Ce vin naît dans la fascinante région de l’appellation Roero, au Piémont, tout près des Langhe. Cette zone ...

La noblesse du nom de Fontanafredda - entreprise historique achetée au milieu des années 1800 par le roi Vittorio Emanuele II - trouve une grande expression à travers le tout aussi noble Barolo.

Entièrement composé de raisins Nebbiolo, ce Barolo est vinifié en acier puis élevé en fûts de chêne de Slavonie pendant au moins 2 ans. Encore 12 mois - minimum - dans la bouteille, préparez-vous à entrer sur le marché.

La rose séchée, les épices, les notes de sous-bois et le fond fascinant de la réglisse ...

Le Moscato d'Asti di Ceretto est né sur un terrain vallonné riche en marnes situé à 400 mètres d'altitude, dans les municipalités de Santo Stefano Belbo et Calosso, au cœur du Piémont.

Les raisins Moscato Bianco sont vinifiés seuls dans des cuves en acier pour améliorer la fraîcheur et les arômes typiques de la variété.

Ce Moscato d'Asti se caractérise par un jaune paille brillant aux reflets dorés. Le nez est intense et caractérisé par de douces notes de sauge, de litchi, de fleurs d'acacia. En b...

Barbera del Monferrato La Monella de Braida provient de vignobles situés dans les municipalités de Rocchetta Tanaro et Costigliole d'Asti, dans le Piémont.

Il est produit avec des raisins 100% Barbera, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu, avec macération sur les peaux, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 10 jours. Après 4 mois de vieillissement en acier, la seconde fermentation a lieu en autoclave, selon la méthode Charmat, avec un ...

Le Gavi del Comune di Gavi Black Label et Black Label est le symbole de La Scolca dans le monde. Un vin particulièrement complexe et élégant, avec une personnalité attribuable au terroir d'origine, auquel la famille Soldati appose sa signature, G Soldati G, en tant que label de qualité.

Il est obtenu à partir de raisins Cortese provenant de vignobles qui atteignent 60 ans. 90 ans d'expérience dans les techniques de vinification de la famille Scolca font de ce vin un modèle de référence, un vin su...