Barolo-Sammlung, 6 Flaschen

Der Barolo aus der Collezione del Conte von Villa da Filicaja wird aus einer Auswahl von Trauben hergestellt, die aus mehreren Gemeinden in der Region Barolo stammen, darunter Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba, Verduno und Grinzane Cavour.

Er wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die im Oktober von Hand geerntet und mit Mazeration für 14-16 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30°C vergoren werden. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein 38 Mo...

Der Barolo der Cantina della Porta Rossa stammt aus Trauben von Weinbergen in Serralunga und Perno in der Gemeinde Monforte.

Die Nebbiolo-Trauben werden mit 10-tägiger Gärung in temperaturkontrollierten Tanks vinifiziert, bei denen wiederholt umgepumpt wird. Die Veredelung des Weines erfolgt in Fässern aus slawonischer Eiche und dauert mindestens 2 Jahre.

Brillante rubinrote Farbe, die Nase offenbart ein Bouquet, das von Blumen und roten Früchten mit würzigen und ätherischen Noten geprägt ist. Der...

Barolo Ruj di San Silvestro gehört zur Ruj-Kollektion, was auf Piemontesisch Eiche bedeutet, die Holzart, die für die Reifung von Weinen verwendet wird.

Nebbiolo-Trauben stammen aus Weinbergen im gesamten Barolo DOCG, darunter La Morra, Barolo, Monforte d'Alba und Serralunga d'Alba. Der Wein reift 26 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche.

Rubinrot mit granatroten Reflexen, die Nase offenbart Aromen von Rose, Pflaume und Röstnoten von Kaffee. Der Schluck ist ausgewogen und samtig, mit ein...

Dieser Barolo dell'Astemia Pentita ist im Gegensatz zu den Crus das Ergebnis einer Mischung von Trauben aus verschiedenen Weinbergen der Herkunftsbezeichnung, deren Charaktere sich vermischen, um einem Wein von besonderem Interesse Leben einzuhauchen.

100 % Nebbiolo ist das Ergebnis einer Rotweinbereitung mit 30–35 Tagen Mazeration und anschließender Fassreifung von mindestens 36 Monaten.

Im Aussehen rubinrot mit granatroten Reflexen, bietet er in der Nase intensive Blumendüfte, die von eleganten ...

Dieser Barolo aus der Boschi dei Signori-Linie von Bosio wird aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, die in den Hügeln der Langhe angebaut werden, einer ikonischen Region für die Produktion großer piemontesischer Weine. Die Kombination aus dem einzigartigen Terroir und der Weinerfahrung ermöglicht einen Wein mit bedeutender Struktur und unverwechselbarer Eleganz.

Die Vinifikation umfasst eine lange Mazeration, um die maximalen aromatischen und tanninhaltigen Qualitäten des Nebbiolo zu extrahieren, gefolg...

Der Barolo von Cantina Gemma stammt aus den Weinbergen der Gemeinde Serralunga d'Alba in der Provinz Cuneo.

Es wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in der zweiten Oktoberhälfte vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt unter Mazeration in Kontakt mit den Häuten in rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 28 ° C. Es folgt eine Reifung, die hauptsächlich in slawonischen Eichenfässern und teilweise in Barriques für mind...