Barolo från Piemonte, 6 flaskor

Barolon från Collezione del Conte av Villa da Filicaja är tillverkad av ett urval druvor som kommer från flera byar i Barolo-området, inklusive Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba, Verduno och Grinzane Cavour.

Den produceras enbart med Nebbiolo-druvor, skördade för hand i oktober och jästa med maceration i 14-16 dagar vid en kontrollerad temperatur på 28-30°C. Efter avslutad malolaktisk jäsning genomgår vinet mognad i 38 månader i blandade ekfat, varav minst 18 månader i franska ekfat.

In...

Barolon i Cantina della Porta Rossa kommer från druvor från vingårdar i Serralunga och Perno, i kommunen Monforte.

Nebbiolo-druvorna vinifieras med 10 dagars jäsning i temperaturkontrollerade tankar, under vilken upprepad pumpning utförs. Förädlingen av vinet sker på slaviska ekfat och håller i minst 2 år.

Strålande rubinröd färg, näsan avslöjar en bukett som kännetecknas av blommor och röd frukt med kryddiga och eteriska toner. Klumpen är torr och stram, med en bra uthållighet.

Den passar mycket b...

Barolo Ruj di San Silvestro är en hyllning till det traditionella hantverket i Piemonte och ingår i Ruj-kollektionen – en serie viner där ekens betydelse speglas både i namn och lagring. Druvorna kommer från några av Barolos mest prestigefyllda byar inklusive La Morra, Barolo, Monforte d'Alba och Serralunga d'Alba.

Med sin rubinröda färg och granatröda skiftningar bjuder vinet på dofter av ros, moget plommon och rostade kaffetoner. Smaken är sammetslen, elegant balanserad och avslutas med en lång...

Denna Barolo dell'Astemia Pentita, till skillnad från crus, är resultatet av en blandning av druvor från olika vingårdar i valören, vars karaktärer blandas för att ge liv åt ett vin av särskilt intresse.

100% Nebbiolo, är resultatet av röd vinifiering med 30-35 dagar tillbringad i maceration, följt av fatlagring som varar inte mindre än 36 månader.

Rubinröd i utseende med granatreflektioner, den erbjuder intensiva blomdofter på näsan, som åtföljs av eleganta toner av körsbär och björnbär. Inslag a...

Den här Barolon från Boschi dei Signori-linjen av Bosio är gjord av Nebbiolo-druvor som odlas i kullarna i Langhe, ett ikoniskt område för produktion av stora piemontesiska viner. Kombinationen av den unika terroiren och vinodlingskunskapen gör att man kan få ett vin med betydande struktur och distinkt elegans.

Vinifieringen involverar en lång maceration för att extrahera de maximala aromatiska och tanninmässiga egenskaperna av Nebbiolo, följt av en lagring i trä som ger komplexitet och djup. Mog...

Barolo of Cantina Gemma kommer från vinodlingarna i kommunen Serralunga d'Alba i provinsen Cuneo.

Det produceras uteslutande med Nebbiolo-druvor, skördas och utvalda helt för hand runt andra hälften av oktober. Fermentering äger rum, med maceration i kontakt med skinnen, i rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur på högst 28 ° C. Detta följs av åldrande som huvudsakligen utförs i slaviska ekfat och delvis i barriärer i minst 38 månader.

Denna Barolo di Gemma verkar rubinröd i färg som tendera...