Collection Barolo, 6 bouteilles

Le Barolo de la Collezione del Conte de Villa da Filicaja est élaboré à partir d'une sélection de raisins provenant de plusieurs communes de la région de Barolo, y compris Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba, Verduno et Grinzane Cavour.

Il est produit uniquement avec des raisins Nebbiolo, récoltés exclusivement à la main en octobre et fermentés avec macération pendant 14 à 16 jours à une température contrôlée de 28-30°C. Après la fermentation malolactique, le vin subit un vieillissement ...

Le Barolo de Cantina della Porta Rossa provient de raisins de vignobles situés à Serralunga et Perno, dans la municipalité de Monforte.

Les raisins Nebbiolo sont vinifiés avec une fermentation de 10 jours dans des cuves à température contrôlée, au cours de laquelle des remontages répétés sont effectués. L'affinage du vin a lieu dans des fûts de chêne de Slavonie et dure au moins 2 ans.

De couleur rouge rubis brillant, le nez révèle un bouquet caractérisé par des fleurs et des fruits rouges avec de...

Le Barolo Ruj di San Silvestro appartient à la collection Ruj, qui en piémontais signifie chêne, le type de bois utilisé pour le vieillissement des vins.

Les raisins Nebbiolo proviennent de vignobles de tout le Barolo DOCG, y compris La Morra, Barolo, Monforte d'Alba et Serralunga d'Alba. Le vin est élevé pendant 26 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie.

De couleur rouge rubis aux reflets grenat, le nez révèle des arômes de rose, de prune et des notes toastées de café. La gorgée est équili...

Ce Barolo dell'Astemia Pentita, contrairement aux crus, est le résultat d'un assemblage de raisins provenant de différents vignobles de l'appellation, dont les caractères se mélangent pour donner vie à un vin d'un intérêt particulier.

100% Nebbiolo, est le résultat d'une vinification en rouge avec une macération de 30 à 35 jours, suivie d'un élevage en barrique d'une durée de pas moins de 36 mois.

D'apparence rouge rubis aux reflets grenat, il offre au nez des senteurs florales intenses, qui s'acc...

Ce Barolo de la ligne Boschi dei Signori de Bosio est obtenu à partir de raisins Nebbiolo cultivés dans les collines des Langhe, une région iconique pour la production de grands vins piémontais. La combinaison d'un terroir unique et d'une expérience viticole permet d'obtenir un vin d'une structure importante et d'une élégance distinctive.

La vinification comprend une longue macération afin d'extraire le maximum des qualités aromatiques et tanniques du Nebbiolo, suivie d'un élevage en bois qui con...

Le Barolo de Cantina Gemma provient des vignobles de la commune de Serralunga d'Alba, dans la province de Cuneo.

Il est produit exclusivement avec des raisins Nebbiolo, récoltés et sélectionnés entièrement à la main vers la seconde quinzaine d'octobre. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 ° C maximum. Vient ensuite un élevage effectué principalement en fûts de chêne de Slavonie et en partie en barriques pendant au moin...