Entdecken Sie Basilicata, 6 Flaschen

Das Gesetz ist die einfachste und unmittelbarste Version von Aglianico del Vulture, die von Cantine del Notaio vorgeschlagen wurde und für den täglichen Verzehr am besten geeignet ist.

Die Ernte erfolgt manuell und findet in den ersten 10 Tagen des Oktobers statt, wenn der Reifungsprozess noch in den Kinderschuhen steckt. Die Mazeration dauert 5-6 Tage und die Fermentation wird in Stahl mit Temperaturkontrolle durchgeführt. Es muss noch mindestens 12 Monate in französischen Eichentonneaus raffini...

Die Signatur der Cantine del Notaio verkörpert die typischste Essenz der Aglianico del Vulture-Rebe in all ihrer Strenge und Größe.

Es wird aus der manuellen Ernte der Trauben in den ersten zehn Tagen des Novembers gewonnen, wenn die Traube vollständig reif ist. Eine 20-tägige Mazeration ermöglicht die Extraktion von Farbe und Aromen, aber auch ein entwickeltes Tannin, Eigenschaften, die nach einer Reifung von 12 Monaten in französischen Eichentonneaus und einer weiteren 12-monatigen Reifung in G...

Der Theodosius- Wein verdankt seinen Namen einem byzantinischen Kaiser, einem Basileus, der im Altgriechischen „König“ bedeutet und dessen Bild auf einer Münze aus dem 5. Jahrhundert zur Ikone des Unternehmens wurde.

Geboren aus Aglianico-Trauben und vulkanischen, büscheligen und lehmigen Böden, wachsen seine Weinberge in Barile: Hier reift er 10-12 Monate in französischen Eichenfässern.

Es ist ein Wein mit einer herrlichen Mineralität, rubinroter Farbe mit einer Tendenz zu Violett. Es umhüllt die...

Der Aglianico del Vulture Rotondo von Paternoster stammt aus Weinbergen in der Villa Rotondo in der Agro di Barile, einem Gebiet, das besonders für den Anbau von Aglianico-Trauben geeignet ist.

Es wird nur mit Aglianico-Trauben hergestellt, die zwischen dem 15. und 20. Oktober vollständig von Hand geerntet und gepflückt werden. Die Fermentation erfolgt traditionell in Rot, wobei die Haut 10 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 25 bis 28 ° C mazeriert wird. Nach der malolaktischen Gär...

Der Aglianico del Vulture Donpà der Regio Cantina wurde in Weinbergen geboren, die auf den vulkanischen Böden des Vulture-Gebiets wachsen, das von starken Temperaturschwankungen zwischen Sommer und Winter geprägt ist, von denen die Pflanzen profitieren.

Die Aglianico-Trauben werden entrappt und dann 24 Stunden lang in thermoregulierten Stahltanks gekühlt. Die Mazeration auf den Schalen dauert 10 Tage, während die anschließende Veredelung des Weins 15 Monate in Barriques und anschließend 4 Monate ...

Der Weißwein Villa dei Pini des Unternehmens D'Angelo wird in Weinbergen in Maschito in der Provinz Potenza geboren.

Die 100% Malvasia-Trauben werden sanft gepresst und anschließend in thermoregulierten Stahltanks vinifiziert.

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die Nase offenbart Aromen von reifen Früchten wie Apfel, Birne und Melone. Der Schluck ist aromatisch, weich und elegant.

Ausgezeichnet in Kombination mit Käse und Wurstwaren, passt er auch sehr gut zu Meeresfrüchten.