Entdecken Sie Basilicata, 6 Flaschen

Don Anselmo, ein bekanntes und preisgekröntes Label des Weinguts Paternoster, ist ein Aglianico del Vulture, der in Erinnerung an den Gründungsgroßvater hergestellt wurde und das Symbol, die Geschichte, die Wurzeln und die Kontinuität der Familie in Vulture darstellt. Es stammt aus sehr alten Reben in der Gemeinde Barile mit natürlich sehr geringen Erträgen.

Traditionelle rote Vinifizierung mit Mazeration auf der Haut für 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28 ° C. Er reift zur Häl...

Aglianico del Vulture Das Repertorium enthält in der Flasche die Tradition, Erfahrung und Leidenschaft, die Cantine del Notaio mit den vulkanischen Ländern der Basilikata verbinden.

Die Weinlese findet zwischen dem zweiten und dritten Oktoberjahrzehnt statt, mitten im Reifungsprozess der Trauben. In Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur mit einer Mazeration von etwa 10 Tagen vinifiziert, reift es mindestens 12 Monate in französischen Eichentonneaus.

Die Farbe ist rubinrot mit Granatblitzen...

Der Theodosius- Wein verdankt seinen Namen einem byzantinischen Kaiser, einem Basileus, der im Altgriechischen „König“ bedeutet und dessen Bild auf einer Münze aus dem 5. Jahrhundert zur Ikone des Unternehmens wurde.

Geboren aus Aglianico-Trauben und vulkanischen, büscheligen und lehmigen Böden, wachsen seine Weinberge in Barile: Hier reift er 10-12 Monate in französischen Eichenfässern.

Es ist ein Wein mit einer herrlichen Mineralität, rubinroter Farbe mit einer Tendenz zu Violett. Es umhüllt die...

Der Aglianico del Vulture Superiore Serpara di Re Manfredi wurde im gleichnamigen Cru geboren, der als "Ort der Schlangen" bekannt ist, da er aufgrund seiner charakteristischen starken Sonneneinstrahlung selbst die kältesten Perioden des Jahres mildert und sich auf hügeligem Gelände vulkanischen Ursprungs befindet.

Es wird vollständig aus Aglianico-Trauben hergestellt, die zwischen den letzten 10 Tagen im Oktober und Anfang November geerntet wurden. Nach einer kurzen Mazeration bei niedrigen Temp...

Der Aglianico del Vulture Donpà der Regio Cantina wurde in Weinbergen geboren, die auf den vulkanischen Böden des Vulture-Gebiets wachsen, das von starken Temperaturschwankungen zwischen Sommer und Winter geprägt ist, von denen die Pflanzen profitieren.

Die Aglianico-Trauben werden entrappt und dann 24 Stunden lang in thermoregulierten Stahltanks gekühlt. Die Mazeration auf den Schalen dauert 10 Tage, während die anschließende Veredelung des Weins 15 Monate in Barriques und anschließend 4 Monate ...

Der Name Vulcanico erinnert an den Geburtsort dieses Weißweins aus Falanghina, das sind die Hänge des Monte Vulture. Ein Wein, der den typischen Duft und die Finesse des Hügels mit der Großzügigkeit und Wärme des Südens vereint.

Die Gärung erfolgt in Stahl bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 ° C. Reift in Stahl mit einem Aufenthalt von 5 Monaten auf der Hefe.

Strohgelb mit leuchtend grünlichen Reflexen, gibt der Nase unendliche Andeutungen von kleinen weißen Blüten und gelben Fruchtfleischfrüc...