Entdecke Kalabrien, 6 Flaschen

Petra Ceci ist ein eindrucksvolles Rot, das aus 100% Aglianico-Trauben und einem hauptsächlich kalkhaltigen und tonigen Boden stammt, der dem Wein eine gute Mineralität verleiht. Die Erntezeit ist September, und während die Weinbereitung mit kalter Vormazeration erfolgt, wird die Haut bei kontrollierten Temperaturen etwa 20 Tage lang mazeriert. Er führt malolaktische Gärung und Alterung in Stahl durch.

Es zeichnet sich durch eine sehr tiefe rubinrote Farbe mit Reflexen aus, die zu Violett neigen....

Cirò Rosso Classico ist das Flaggschiff der Luigi Scala Farm, eine historische Realität, die der Verbesserung der einheimischen Reben Kalabriens und der Herstellung von Weinen gewidmet ist, die sich durch Eleganz und organoleptische Ausgewogenheit auszeichnen.

Gaglioppo in Reinheit, die Weinbereitung erfolgt in rot mit Mazeration auf den Häuten. Am Ende der Gärung reift es 10-12 Monate in Mauerwerk Vinari.

Die Farbe ist rubinrot und bietet einen intensiven und duftenden Erdbeerduft, begleitet von ...

Der Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Duca Sanfelice stammt aus Weinbergen im Gebiet des Cirò Classico, am Fuße des Sila-Plateaus.

Er wird ausschließlich aus Gaglioppo-Trauben hergestellt, die Anfang Oktober sorgfältig von Hand gelesen und ausgewählt werden. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, mit einer Maischezeit von 7-10 Tagen. Anschließend reift der Wein etwa 3 Jahre lang in denselben Behältern, bevor er abgefüllt wird.

Der Duca Sanfelice von Librandi zeich...

Dieser Rotwein von Cataldo Calabretta wird aus Gaglioppo-Trauben gewonnen, die aus hügeligen Weinbergen in der historischen Region Cirò Classico ausgewählt wurden. Die Reben, die als Buschreben in kalkhaltigen Lehmböden angebaut werden, sind im Durchschnitt 20 Jahre alt. Die Ernte erfolgt manuell in Kisten in der dritten Septemberdekade, was eine sorgfältige Auswahl der Trauben gewährleistet.

Die spontane Fermentation wird gefolgt von einer vier täglichen Mazeration auf den Schalen, die eine sanf...

Der Cirò Rosato di Librandi wurde in Weinbergen in den Bezirken Cirò, Cirò Marina, Crucoli und Melissa geboren.

Er wird ausschließlich aus Gaglioppo-Trauben hergestellt, die zwischen der zweiten Septemberhälfte und Anfang Oktober geerntet werden. Die Weinbereitung erfolgt mit einer kurzen Mazeration und Blutung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein in den gleichen Behältern und für einen weiteren Zeitraum in der Flasche.

Es zeichnet sich durch eine kirschrote...

Critone ist ein Calabria Bianco, der von Librandi im Gebiet von Strongoli, Rocca di Neto und Casabona hergestellt wird und das Zusammentreffen internationaler Rebsorten mit mediterraner Identität verkörpert. Entstanden aus einer Cuvée von Chardonnay und Sauvignon, die auf ton- und kalkhaltigen Böden angebaut werden, präsentiert er sich als Weißwein mit internationalem Geschmack und ausgeprägter kalabrischer Seele, der Eleganz und Sonnigkeit miteinander vereint.

Die Trauben werden zwischen der zwe...