Découvrez la Calabre, 6 bouteilles

Petra Ceci est un rouge évocateur issu de raisins 100% Aglianico et d'un sol principalement calcaire et argileux, ce qui confère au vin une bonne minéralité. Sa période de récolte est septembre et, alors que la vinification a lieu avec une pré-macération à froid, il y a une macération d'environ 20 jours sur les peaux à températures contrôlées. Il entreprend la fermentation malolactique et l'élevage en acier.

Il se distingue par une couleur rouge rubis très profonde, avec des reflets qui tendent v...

Cirò Rosso Classico représente le vin phare de la ferme Luigi Scala, une réalité historique consacrée à la mise en valeur des vignes indigènes calabraises et à la production de vins qui se distinguent par leur élégance et leur équilibre organoleptique.

Gaglioppo en pureté, la vinification se déroule en rouge avec macération sur les peaux. À la fin de la fermentation, il mûrit pendant 10 à 12 mois en maçonnerie vinari.

De couleur rouge rubis, il offre un parfum de fraise intense et parfumé accompag...

Le Cirò Rosso Classico de Tenuta del Conte est un vin rouge élaboré exclusivement à partir de raisins de Gaglioppo cultivés sur le territoire de Cirò. Les vignes Armirìa et Marinetto, conduites en cordon de Royat, poussent sur des sols franco-argileux composés d’argiles sableuses et calcaires, dans un environnement méditerranéen capable de conférer au vin caractère, équilibre et identité territoriale.

La fermentation se déroule spontanément avec des levures préparées par pied de cuve, tandis que ...

Le Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Duca Sanfelice élaboré par Librandi est un vin rouge calabrais au profil structuré et élégant. Issu exclusivement de Gaglioppo, ce vin exprime un caractère solide et des tanins bien intégrés. L’élaboration vise à offrir une dégustation intense mais équilibrée, grâce à un long repos qui façonne le profil épicé typique du cépage. Le temps prolongé avant la mise en bouteille confère au vin une expression complexe et bien définie, en exaltant sa richesse natu...

Le Cirò Rosato Librandi est un vin issu exclusivement de Gaglioppo cultivé sur le territoire de Cirò. La vinification recourt à la technique de saignée en cuves inox, suivie d’une période d’élevage dans les mêmes contenants puis en bouteille. Le résultat dans le verre révèle un profil frais et souple, marqué par une légère présence tannique et une douceur résiduelle mesurée qui rend la dégustation immédiate et fluide.

Ce vin puise ses racines dans des parcelles situées dans le bassin de Cirò, s’é...

Le Cirò Bianco de Librandi provient de vignobles situés dans le bassin de Cirò, Cirò Marina et Crucoli, au pied du plateau de la Sila.

Il est élaboré exclusivement à partir de Greco Bianco, vendangé et trié entièrement à la main autour de la mi-septembre. La vinification s’effectue en cuves inox thermorégulées avec un pressurage doux des raisins, puis le moût s’affine dans les mêmes cuves avant la mise en bouteille.

Il se distingue par une robe jaune paille. Le bouquet est généreux, avec d’évident...