Ontdek Calabrië, 6 flessen

Petra Ceci is een suggestieve rode kleur die afkomstig is van 100% Aglianico-druiven en van voornamelijk kalkhoudende en kleiachtige grond, wat de wijn een goede mineraliteit geeft. De oogstperiode is september en terwijl de vinificatie plaatsvindt met koude pre-maceratie, is er een maceratie van ongeveer 20 dagen op de schil bij gecontroleerde temperaturen. Hij ondergaat malolactische fermentatie en veroudering in staal.

Het onderscheidt zich door een zeer diepe robijnrode kleur, met reflecties ...

Cirò Rosso Classico vertegenwoordigt de vlaggenschipwijn van de boerderij van Luigi Scala, een historische realiteit gewijd aan de verbetering van de Calabrische inheemse wijnstokken en de productie van wijnen die opvallen door hun elegantie en organoleptische balans.

Gaglioppo in puurheid, de vinificatie vindt plaats in rood met maceratie op de schil. Aan het einde van de gisting rijpt het 10-12 maanden in metselvinari.

Robijnrood van kleur en biedt een intense en geurige aardbeigeur vergezeld va...

De Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Duca Sanfelice is afkomstig van wijngaarden in het Cirò Classico-gebied, aan de voet van het Sila-plateau.

De wijn wordt uitsluitend gemaakt van Gaglioppo-druiven, die begin oktober zorgvuldig met de hand worden geplukt en geselecteerd. De vinificatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, met een schilweking van 7-10 dagen. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 3 jaar in dezelfde vaten voordat hij wordt gebotteld.

De Duca Sanfelice va...

Deze rode wijn van Cataldo Calabretta is gemaakt van Gaglioppo-druiven die zijn geselecteerd uit heuvelachtige wijngaarden in het historische gebied van Cirò Classico. De wijnstokken, gekweekt als struiken in klei-kalkachtige bodems, hebben een gemiddelde leeftijd van 20 jaar. De oogst vindt handmatig plaats in kratten in de derde decade van september, wat een zorgvuldige selectie van de trossen garandeert.

De spontane fermentatie wordt gevolgd door een vierdaagse maceratie op de schillen, waardo...

De Cirò Rosato di Librandi werd geboren in wijngaarden in de districten Cirò, Cirò Marina, Crucoli en Melissa.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Gaglioppo-druiven die zijn geoogst tussen de tweede helft van september en begin oktober. De vinificatie vindt plaats met een korte maceratie en bloeding in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn in dezelfde containers en nog een periode op fles.

Het wordt gekenmerkt door een kersenkleur met granaatreflecti...

Critone is een Calabria Bianco geproduceerd door Librandi in het gebied van Strongoli, Rocca di Neto en Casabona, en staat voor het samenspel van internationale druivensoorten en een mediterrane identiteit. Het is ontstaan uit een blend van Chardonnay en Sauvignon die groeien op leem- en kalkrijke bodems. Deze witte wijn combineert een internationale smaakstijl met een uitgesproken Calabrees karakter, waardoor elegantie en zonnigheid samensmelten.

De druiven worden geoogst tussen de tweede helft ...