Urlaub in Salento, 6 Flaschen

Der Susumaniello von Masseria Ficarigna ist ein Rotwein, der eine der repräsentativsten autochthonen Rebsorten hervorhebt. Als Salento klassifiziert, bringt er die charakteristischen Eigenschaften dieser für die Halbinsel Salento typischen Sorte präzise zum Ausdruck. Die sorgfältige Vinifikation verleiht ihm ein ausgewogenes und weiches Profil, das auf einen technisch ausgefeilten, direkten und befriedigenden Trinkgenuss abzielt. Dank der ausschließlichen Reifung im Edelstahltank bleiben die fru...

Der Negroamaro von Masseria Ficarigna ist ein Rotwein, der den Charakter der Halbinsel Salento widerspiegelt. Er wird aus Negroamaro-Trauben gewonnen und präsentiert sich technisch präzise und klar lesbar, mit einem intensiven und ausgewogenen Profil. Die gezielte Struktur verbindet eine weiche Textur mit angenehm fließendem Trinkgenuss. Seine fruchtige Natur tritt deutlich hervor und sorgt für angenehme Kontinuität zwischen Duft und Geschmack, sodass das Glas mit einem harmonischen und ordentli...

Der Primitivo di Manduria Passo del Cardinale von Paolo Leo wurde in Weinbergen zwischen den Dörfern Manduria und Sava in der Provinz Taranto geboren.

Es wird ausschließlich aus Primitivo-Trauben hergestellt, die in den ersten Morgenstunden vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 25 ° C für 8-10 Tage. Anschließend reift der Wein 3 Monate in amerikanischen Eichenfässern und 6 Monate in Stahl, bevor er in Fla...

Das Fünf-Rosen-Jubiläum von Leone De Castris wird ab der Ernte 1993 anlässlich des 50-jährigen Jubiläums von Five Roses, dem ersten italienischen Roséwein, hergestellt.

Es wird aus einer geschickten Mischung aus Negroamaro- und Malvasia Nera di Lecce-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Tagen des Septembers geerntet wurden. Nach einem weichen Zerkleinern werden die Trauben einige Stunden lang bei einer Temperatur von 7 bis 10 ° C einer Hautmazeration unterzogen. Die Extraktion des freien M...

Der Fiano di Notte Rossa entsteht in den Hügeln nördlich der Provinz Taranto, die sich durch einen guten Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht auszeichnen.

Entrappen und sanftes Pressen der Trauben mit anschließender kalter statischer Dekantierung, um eine natürliche Reinigung zu ermöglichen. Die alkoholische Gärung erfolgt im Edelstahltank bei 16°C. Veredelung in Stahl

Strohgelb, Nase reich an duftenden Blumennoten kombiniert mit einem Hauch frischer exotischer Früchte. Am Gaumen umhüllt e...

Verdeca Messapia wurde in den Weinbergen der berühmten Firma Leone De Castris an der Ostküste Apuliens geboren.

Dieser Wein wird ausschließlich aus Verdeca-Trauben hergestellt, Ende August geerntet und sorgfältig ausgewählt. Nach dem kalten Mazerieren fermentiert der Most in Stahlbehältern bei einer Temperatur von 14-16 ° C. Der Wein reift zunächst etwa 3 Monate auf der Hefe, gefolgt von einem weiteren Monat in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es hat eine strohgelbe Farbe mit grü...