Apulien in Rosé, 6 Flaschen

Der Negroamaro Rosato von Masseria Ficarigna ist ein Roséwein aus Apulien, gewonnen aus Negroamaro-Trauben, die auf der Halbinsel Salento angebaut werden. Der Stil ist frisch, ausgewogen und zart, geprägt von einem klaren Fruchtprofil und einer angenehmen Säure. Die Vinifikation sieht eine Kaltmazeration auf den Schalen und eine fermentation im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur vor, gefolgt von einem kurzen Ausbau im selben Behältnis, um Aromen und lebendige Frische zu bewahren.

Dieser ...

Der Salento Tormaresca Calafuria wird auf dem Weingut Tormaresca erzeugt, das in Apulien im Gebiet Salento liegt.

Er wird ausschließlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt, die von Hand selektioniert, schonend entrappt und sanft gepresst werden. Der gewonnene Most kommt bei kontrollierten 10°C in Edelstahltanks, um eine natürliche Vorklärung zu ermöglichen. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen, um 16°C, um die Primäraromen der Rebsorte zu bewahren. Der Wein reif...

Das Fünf-Rosen-Jubiläum von Leone De Castris wird ab der Ernte 1993 anlässlich des 50-jährigen Jubiläums von Five Roses, dem ersten italienischen Roséwein, hergestellt.

Es wird aus einer geschickten Mischung aus Negroamaro- und Malvasia Nera di Lecce-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Tagen des Septembers geerntet wurden. Nach einem weichen Zerkleinern werden die Trauben einige Stunden lang bei einer Temperatur von 7 bis 10 ° C einer Hautmazeration unterzogen. Die Extraktion des freien M...

Dieser Primitivo Rosé der Marke Doppio Passo ist eine Hommage an Carlo und Maria Botter, die das Unternehmen 1928 gemeinsam gründeten und Tag für Tag Schritt für Schritt aufbauten, um gemeinsam ein gemeinsames Ziel zu erreichen.

Der Wein wird aus 100% Primitivo-Trauben hergestellt, die von Hand geerntet werden. Der beim Pressen der Trauben gewonnene Most bleibt etwa 12 Stunden mit dem Trester in Kontakt. Nach dem Pressen erfolgt die Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (16-18 ° C). ...

Castel del Monte Bombino Nero DOCG Pungirosa ist einer der ersten Roséweine von Castel del Monte DOCG und wurde von Rivera kreiert, um die besonderen Eigenschaften der Sorte Bombino Nero durch die traditionelle "rosa" Vinifikation, die mit modernen Technologien umgesetzt wird, zu verbessern

Dieser Wein entsteht aus einer sehr kurzen Ruhezeit der Schalen auf dem Most, nur 24 Stunden Kryomazeration, um diesem Wein einen äußerst appetitlichen Geschmack zu verleihen, und drei Monaten Ruhezeit auf der...

Der Negroamaro Rosato di Notte Rossa wird im Herzen der Halbinsel Salento aus Weinbergen auf mittelschattigen Böden in einer Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel geboren.

Es ist nur die Frucht von Negroamaro-Trauben, die Mitte September geerntet wurden. Nach einer kurzen Mazeration in Kontakt mit den Häuten fermentiert der Most bei kontrollierter Temperatur und endet dann mit einer Verfeinerung in Stahl.

Die Farbe ist intensiv rosa mit rubinroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einem inte...