Apulië in roze, 6 flessen

De Negroamaro Rosato van Masseria Ficarigna is een roséwijn geproduceerd in de regio Puglia in Italië, waarbij uitsluitend 100% Negroamaro-druiven worden gebruikt. De naam van het wijnhuis verwijst naar de cactusvijgplant, een symbolische vrucht van Salento met een kalkhoudende kleigrond, uitstekende blootstelling aan de zon en drainerend vermogen, wat bijdraagt aan de kwaliteit van de druiven.

De vinificatie omvat een korte koude maceratie op de schillen gedurende 6-8 uur, om de karakteristieke ...

De Negroamaro Rosato di Notte Rossa wordt geboren in het hart van het schiereiland Salento, uit wijngaarden op middelgrote kleiachtige bodems, op een hoogte van 100 meter boven zeeniveau.

Het is de vrucht van alleen Negroamaro-druiven, geoogst midden september. Na een korte maceratie in contact met de huiden fermenteert de most bij een gecontroleerde temperatuur en eindigt dan met een verfijning in staal.

De kleur is intens roze met robijnrode reflecties. De neus opent met een intens en aanhoudend...

Deze Primitivo Rosé van het merk Doppio Passo is een eerbetoon aan Carlo en Maria Botter die samen het bedrijf in 1928 hebben opgericht en het stap voor stap, dag na dag, hebben opgebouwd en samenwerken om een gemeenschappelijk doel te bereiken.

De wijn is gemaakt van 100% Primitivo-druiven, die met de hand worden geoogst. De most verkregen uit het persen van de druiven blijft ongeveer 12 uur in contact met het afvallen. Eenmaal geperst, vindt de fermentatie plaats in stalen vaten bij een gecontr...

Salento Tormaresca Calafuria dei Marchesi Antinori werd geboren op het gelijknamige landgoed, eigendom van de familie Antinori en gelegen in Puglia, in het Salento-gebied.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Negroamaro-druiven, met de hand geselecteerd, zacht ontaard en zacht geperst. De verkregen most wordt in roestvrijstalen tanks geplaatst bij een gecontroleerde temperatuur van 10 ° C, om een natuurlijke bezinking te verkrijgen. Vervolgens vindt alcoholische fermentatie plaats bij lage temp...

Het Five Roses-jubileum van Leone De Castris wordt geproduceerd vanaf de oogst van '93 om het 50-jarig jubileum van Five Roses, de eerste Italiaanse roséwijn, te vieren.

Het is gemaakt van een bekwame mix van Negroamaro en Malvasia Nera di Lecce-druiven, geoogst in de eerste tien dagen van september. Na een zachte ontploffingsontsteking worden de druiven gedurende enkele uren bij 7-10 ° C aan huidmaceratie onderworpen. De extractie van de vrije most volgt en de daaropvolgende fermentatie bij een ...

Castel del Monte Bombino Nero DOCG Pungirosa is een van de eerste Rosé Castel del Monte DOCG-wijnen en werd gecreëerd door Rivera om, met de traditionele 'roze' vinificatie geïmplementeerd met moderne technologieën, de bijzondere kenmerken van de Bombino Nero-variëteit te verbeteren

Deze wijn komt van een zeer korte rust van de schil op de most, slechts 24 uur cryomaceratie om deze wijn een buitengewoon smakelijke smaak te geven, en drie maanden rust op de droesem om de aroma's te fixeren.

De deli...