Rhône-Tal-Sammlung, 9 Flaschen

Der Côtes-du-Rhône Sceau du Prince von Cellier des Princes wird aus 40-50 Jahre alten Reben hergestellt.

Der Wein ist eine Mischung hauptsächlich aus Grenache-Trauben mit kleinen Zusätzen von Syrah und Mourvèdre, die entrappt und 3-4 Wochen bei 27-32°C fermentiert werden. Es folgt eine 6-monatige Veredelung in Betontanks.

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, offenbart in der Nase Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Der Schluck ist weich und schlank, mit seidigen Tanninen.

Ideal zu ...

Dieser mit Rot signierte Château Pesquié stammt aus einer Mischung der besten Trauben mit roten Beeren des Rhône-Tals: Grenache und Syrah. Der Name ist inspiriert von den charakteristischen Terrassen, Terrassen auf Französisch, die das Weinbaugebiet von Ventoux bedecken.

Nach dem Pressen der Trauben wird der Most durch eine 15-tägige Mazeration mit Farbe und aromatischen Substanzen angereichert. Dann hört es für eine lange Zeit in der Verfeinerung auf, an deren Ende es einen natürlichen Prozess d...

Dieser Côtes-du-Rhône Rouge von Victor Berard wird im südlichen Teil des Rhônetals aus einer Mischung von Grenache, Syrah und anderen autochthonen Rebsorten der Region produziert. Der Terroir, der durch lehm-kalkhaltige Böden mit Steingehalt gekennzeichnet ist, trägt zur Hervorhebung der Struktur und der aromatischen Komplexität des Weins bei.

Die Trauben werden mechanisch gelesen und nach traditionellen Methoden vinifiziert, mit einer 8-tägigen Mazeration und kontrollierter Fermentationstemperat...

Der Vaucluse Grenache von Cellier des Princes wird ausschließlich aus Grenache-Trauben hergestellt, einer symbolträchtigen Rebe des Rhonetals, insbesondere der Gebiete rund um Châteauneuf du Pape, die sich durch Ton und Kieselsäure auszeichnen. Diese Rebsorte, die in den meisten Cuvées der Region vorherrscht, ist in der Lage, sich an unterschiedliche Terroirbedingungen anzupassen, was die Großzügigkeit der Rhône-Weine widerspiegelt.

Nach dem Abbeeren führen wir eine 8-10-tägige Gärung durch, unte...

Chapitre Blanc ist ein trockener Weißwein aus der Appellation Côtes du Rhône, hergestellt aus einer Mischung von Grenache, Viognier, Roussanne und Marsanne. Die Trauben stammen aus HVE-zertifizierten Weinbergen, die auf Kalkstein- und alten Schwemmlandböden angebaut werden, was dem Wein Mineralität und Frische verleiht. Es ist eine Cuvée, die entwickelt wurde, um Direktheit und Genuss zu bieten, perfekt, um sie zu jeder Gelegenheit zu genießen.

Die frischen Trauben werden direkt gepresst und bei ...