Aperitifs

Pettegola Banfi ist ein 100% Vermentino aus den Maremma-Weinbergen des Kellers.

Die Ernte beinhaltet eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben. Nach einer besonders schonenden Pressung gärt der Most 2 Wochen lang in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 14-16 ° C. Der Wein reift einige Monate in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Beim Anblick von hellem Strohgelb öffnet es sich mit intensiven Noten von Steinobst, angereichert mit angenehmen Noten von weißen Blumen ...

Der Trentino Pinot Grigio Bottega Vinai des Weinguts Cavit wurde in den Weinbergen Roveré della Luna und Valle dei Laghi geboren, die sich im nördlichen Bereich des Gardasees befinden.

Es wird ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die von erfahrenen Händen manuell geerntet und ausgewählt werden.

Dieser Pinot Grigio zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven blumigen Bouquet, das mit der Reifung deutliche Noten von reifen roten Früchten o...

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Marca Oro von Valdo ist ein Weißwein, der ausschließlich aus Glera-Trauben im Hügelland von Valdobbiadene produziert wird. Er zeichnet sich durch einen frischen und unmittelbaren Stil aus, mit mittlerem Körper und feiner Perlage, das Ergebnis der Metodo Charmat. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der Schaumentwicklung im Drucktank und einer kurzen Flaschenreifung – Schritte, die dem Wein...

Der Casalforte Prosecco Rosé ist ein Brut-Schaumwein, der die Zartheit der Glera-Trauben mit der Eleganz des Pinot Noir kombiniert und eine moderne und raffinierte Version des Prosecco im Rosé-Stil ausdrückt. Dieser Wein stammt aus Venetien und feiert das Aufeinandertreffen von Frische und aromatischer Komplexität.

Die Trauben werden einer Kaltmazeration unterzogen und die primäre Gärung erfolgt bei 16°C. Es folgt eine zweite Gärung im Autoklaven, die etwa zwei Monate dauert, nach der langen Char...

Miraval Rosé von Château Miraval ist ein Roséwein aus der Provence, hergestellt aus Cinsault, Grenache, Rolle und Syrah. Der Stil ist frisch und harmonisch, mit feiner Struktur und weicher Textur, die an die Region erinnert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Primäraromen zu erhalten, während ein kleiner Teil in Eichenfässern reift, um zusätzliche Komplexität zu gewinnen. Die Cuvée bringt die Provenzalische Küstenregion zum Ausdruck und bietet ein ausgewogenes und vielseitiges Profil.

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Dieser Rosé La Croix ist ein Roséwein, der aus einer sorgfältig ausgewählten Cuvée aus Cinsault, Grenache, Syrah und Caladoc hergestellt wird, um die Identität der Provence bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Ergebnis eines ständigen Qualitätsanspruchs und einer rigorosen Weinbaukunst, steht dieser Wein beispielhaft für Tradition und Authentizität des Hauses Peyrassol.

Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die feinen Aromen der Trauben zu bewahren. Die kurze Rei...