Aperitivi

La Pettegola Banfi è un Vermentino in purezza proveniente dagli appezzamenti maremmani della cantina.

La vendemmia prevede un'attenta selezione dei grappoli migliori. Dopo una pressatura particolarmente delicata, il mosto fermenta in acciaio per 2 settimane ad una temperatura controllata di 14-16°C. Il vino matura nei medesimi recipienti per qualche mese prima di essere imbottigliato.

Alla vista giallo paglierino chiaro, si apre con sentori intensi di frutta con nocciolo, arricchiti da gradevoli n...

Il Trentino Pinot Grigio Bottega Vinai della cantina Cavit nasce nei vigneti Roveré della Luna e Valle dei Laghi, situati nella zona Nord del Lago di Garda.

È prodotto interamente da uve Pinot Grigio, raccolte e selezionate manualmente da mani esperte.

Questo Pinot Grigio è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un intenso bouquet floreale, con l'invecchiamento rivela spiccate note di frutta rossa matura. Al palato risulta elegante, armonico e fresco.

Ideale da abbinare ...

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Marca Oro di Valdo è un vino bianco prodotto esclusivamente da uve Glera nella zona collinare di Valdobbiadene. Si distingue per uno stile fresco e immediato, con un corpo medio e un perlage fine, frutto del Metodo Charmat. La fermentazione avviene in acciaio con lieviti selezionati a temperatura controllata, poi segue la presa di spuma in autoclave e un breve affinamento in bottiglia, passaggi che conferiscono al vino eleganza e delicatezza.

Questo vino...

Il Prosecco Rosé Brut dell’azienda Serena è realizzato con uve Glera all’88% e Pinot Nero per la restante parte.

Il vino è ottenuto con la raccolta di uve dalle zone di Treviso, Padova, Pordenone e Venezia. Il processo di lavorazione prevede l’uso del Metodo Charmat cioè con una rifermentazione in autoclave.

Di colore rosa tenue brillante, presenta un perlage vivace con sentori di rosa, note di pera e mela gialla. Fresco al palato, è armonico e avvolgente, con ritorni di frutta fresca e buona pers...

Il Miraval Rosé di Château Miraval è un rosato della Provenza da Cinsault, Grenache, Rolle e Syrah. Lo stile risulta fresco e armonico, con struttura fine e morbidezza che richiama il territorio. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio per preservare i profumi primari, mentre una piccola parte matura in botte di rovere per maggiore complessità. Il blend esprime la costa provenzale e offre un profilo equilibrato e versatile.

Questo rosato nasce in Provenza, nella zona della Côtes de Provence,...

Il vigneto da cui prende vita questo Côtes de Provence si trova a Aix-en-Provence, ai piedi della Montagna di Sainte Victoire, immortalata dal pittore Cézanne in oltre 70 dipinti. Le viti sono coltivate su suoli di origine calcarea e sabbie rosse argillose situate a un’altitudine media di 300 metri sul livello del mare.

La vendemmia avviene manualmente, nelle prime ore del mattino. I grappoli vengono raffreddati prima di essere sottoposti a pressatura soffice. Il mosto fiore viene mantenuto a bas...