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Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Abruzzen
Passt zu
Asiatische Gerichte, Roher Fisch, Aperitifs
Fact sheet
vollständiger Name
Terre di Chieti IGT Casale Vecchio Cococciola 2016 Fantini Farnese
appellation
Terre di Chieti
jahrgang
2016
land
Italien
region
Abruzzen
rebsorte
Cococciola
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte
alkoholgehalt
12%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
11,20 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
14,93 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Produkt nicht erhältlich.
Beschreibung
Terre di Chieti Cococciola der Linie Casale Vecchio di Fantini Farnese wird in Weinbergen in der Gemeinde Rocca San Giovanni in der Provinz Chieti geboren.
Es wird aus 100% Cococciola-Trauben hergestellt, die in der zweiten Septemberwoche vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 12 ° C für 20 Tage.
Casale Vecchio Cococciola hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit frischen Aromen, die an Zitrusfrüchte erinnern. Am Gaumen ist es mittelstrukturiert, angenehm intensiv und anhaltend.
Hervorragend als Aperitif geeignet, passt er perfekt zu klassischen japanischen Gerichten.
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