Fact sheet
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Etichetta Argento Venturini Baldini
Beschreibung
Venturini Baldinis traditioneller Balsamico-Essig von Reggio Emilia Argento wird ausschließlich aus gekochtem Most italienischer Trauben hergestellt, der mindestens 20 Jahre in Fässern verschiedener Hölzer reift.
Traditioneller Balsamico-Essig von Reggio Emilia Silver von Venturini Baldini zeichnet sich durch eine glänzende schwarze Farbe und eine große Dichte aus. Die Nase drückt intensive Aromen aus, die zu süß neigen. Am Gaumen weich und süß, bietet es Empfindungen von Fülle, Struktur und großartigem Charakter.
Ideal roh in Mayonnaise oder in Saucen für gekochte und Fisch, perfekt zum Würzen von ersten Gängen, reichhaltigen oder edlen Gerichten wie Rinderfilet und Gänseleber.