Fact sheet
Kalterersee - Lago di Caldaro DOC Leuchtenburg 2015 Erste Neue
Beschreibung
Leuchtenburg wurde in den Weinbergen der Erste + Neue geboren, eine sehr interessante und hervorragende Realität in der Südtiroler Weinszene.
Dieser Wein, der ausschließlich aus Schiava-Trauben hergestellt wird, gärt zunächst traditionell in Stahl, vervollständigt dann die Gärung und reift in Eichenfässern von 80-100 hl.
Leuchtenburg zeigt eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten, fruchtigen Bouquet mit Noten von Kirschen, die die anderen roten Früchte überwiegen. Im Mund ist es weich und einhüllend, in all seinen Bestandteilen ausgewogen und außerordentlich befriedigend.
Diese Gambero Rosso Drei Gläser sind perfekt, um vor Ort zu trinken. Es eignet sich hervorragend zum Grillen im Sommer und begleitet Fleisch und Fisch, aber auch aufwändige Vorspeisen und typische Trentino-Aufschnitt. Leicht gekühlt servieren.