Kalterersee - Lago di Caldaro DOC Leuchtenburg 2015 Erste Neue

Leuchtenburg werd geboren in de wijngaarden van Erste + Neue, een zeer interessante en uitstekende realiteit in de Zuid-Tiroolse wijnscene.

Deze wijn, uitsluitend gemaakt van Schiava-druiven, fermenteert eerst traditioneel in staal, om vervolgens de gisting te voltooien en te rijpen in eiken vaten van 80-100 hl.

Leuchtenburg vertoont een intense robijnrode kleur. De neus opent met een elegant fruitig boeket, met tonen van kersen die overheersen over de andere rode vruchten. In de mond is het zacht en omhullend, uitgebalanceerd in al zijn componenten en buitengewoon bevredigend.

Deze Gambero Rosso Three Glasses is perfect om ter plaatse te drinken. Uitstekend geschikt voor zomerbarbecues, het gaat bij vlees en vis, maar ook uitgebreide hapjes en typische Trentino-vleeswaren. Serveer licht gekoeld.