Kalterersee - Lago di Caldaro DOC Leuchtenburg 2015 Erste Neue

Leuchtenburg est née dans les vignobles d'Erste + Neue, une réalité très intéressante et excellente sur la scène viticole du Tyrol du Sud.

Ce vin, fabriqué exclusivement à partir de raisins Schiava, fermente d'abord traditionnellement en acier, pour ensuite terminer la fermentation et mûrir en fûts de chêne de 80-100 hl.

Leuchtenburg montre une couleur rubis intense. Le nez s'ouvre sur un élégant bouquet fruité, avec des notes de cerise qui prédominent sur les autres fruits rouges. En bouche, il est doux et enveloppant, équilibré dans tous ses composants et extraordinairement satisfaisant.

Ces trois verres Gambero Rosso sont parfaits à boire sur place. Excellent pour les barbecues d'été, il accompagne la viande et le poisson, mais aussi des apéritifs élaborés et des charcuteries typiques du Trentin. Servir légèrement frais.