Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2015 Kaltern Kellerei

Fact sheet

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2015 Kaltern Kellerei

appellation

Alto Adige

jahrgang

2015

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Lagrein 100%

ausbau

Stahl, Barrique, Holzfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Pflaume, Schokolade, Kaffee, Brombeere

alkoholgehalt

13 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2015 Kaltern Kellerei

Kaltern Kellerei

0,75 ℓ

11,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Schmorfleisch, Rotfleisch, Gereifter Käse

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Dieser Lagrein wurde in den Kellereien der Kellerei Kaltern im Herzen Südtirols geboren. Es repräsentiert einen der Klassiker der Firma Caldaro.

Der Wein wird vollständig aus Lagrein-Trauben hergestellt und ab der ersten Septemberwoche nach den klassischen Verfahren der roten Weinherstellung manuell geerntet. Er wird sechs Monate lang in Stahl, in großen Holzfässern und in kleinen Teilen in Barriques ruhen und raffiniert.

Es zeichnet sich durch eine sehr helle rubinrote Farbe aus. Die Nase bietet fruchtige Aromen von Pflaumen und Brombeeren mit deutlich würzigen Noten von Schokolade und Kaffee. In den Mund tritt es elegant ein und zeigt einen guten Körper, gut vorhandene Tannine und einen langen Abgang mit ausgezeichneter Ausdauer.

Hervorragend zu Wild und rotem Fleisch, passt es auch gut zu wichtigen Käsesorten mit guter Würze

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