Amarone della Valpolicella DOP Classico Villa Rizzardi 2009 Guerrieri Rizzardi

Die Amarone della Valpolicella Classico Villa Rizzardi des Weinguts Guerrieri Rizzardi wurde in historischen Weinbergen am Fuße des Negrar im klassischen Valpolicella geboren. Hochwertiger Wein, der im Laufe der Zeit mehrere renommierte Auszeichnungen erhalten hat.

Es wird aus Corvinone-, Rondinella-, Corvina- und Barbera-Trauben hergestellt und manuell mit einer Auswahl der Trauben im Weinberg geerntet. Die Trauben werden vor der alkoholischen Gärung mit langer Mazeration in Stahltanks und malolaktischer Gärung in Barriques 3 Monate im Obstkeller trocknen gelassen. Der Wein reift dann 12 Monate in Barrique und weitere 24 Monate in Fässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es hat ein wichtiges Bouquet mit intensiven Noten von mazerierten Früchten, Aromen von Zedernholz und Noten von Lakritz und Eukalyptus, die Raum für Aromen von reifen Kirschen und blondem Tabak lassen. Am Gaumen ist es frisch, harmonisch, mit unverwechselbaren erdigen Noten und einem sehr langen Abgang. Wein mit einer ausgezeichneten Struktur, einer guten Gerbstoffstruktur und einer süßen Note.

Nach dem Einleben zu genießen, ist ein ausgezeichneter Meditationswein. Am Tisch passt es sehr gut zu rotem Fleisch, Wild, Wild und Curry. Probieren Sie es auch mit einer Auswahl an gereiften Käsesorten.