Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione del Conte 2017 Villa da Filicaja

Fact sheet

auszeichnungen

Luca Gardini

2017

92/100

preise der anderen jahrgänge

Luca Gardini

2016

92/100

Luca Maroni

2015

92/99

vollständiger Name

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione del Conte 2017 Villa da Filicaja

appellation

Amarone della Valpolicella

jahrgang

2017

verpackung

In Holzkiste

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Corvina Veronese 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Croatina 5%

ausbau

Slawonisches Eichenfass

flaschengrösse

1,5 L

aromen

Rote Früchte, Gewürze

alkoholgehalt

15,5 %

temperatur

18-20 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione del Conte 2017 Villa da Filicaja

Villa da Filicaja

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

69,90 €

pro Flasche (1,5 ℓ) 46,60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Gereifter Käse, Braten, Wildfleisch

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

In der Nase intensive und entscheidende Aromen von Brombeeren, Eukalyptus und bitterem Kakao. Breiter und einhüllender Gaumen, gekennzeichnet durch eine gute Frische mit gut gemischten Tanninen in der Masse, herzhaften und balsamischen Noten am Ende.

Der Amarone della Valpolicella aus der Sammlung des Grafen von Villa da Filicaja stammt aus den Weinbergen der Gemeinden San Pietro in Cariano und Negrar, in der Provinz Verona.

Es wird ausgehend von der typischen Mischung von Amarone hergestellt: Corvina Veronese in der Mehrheit, dann Corvinone, Rondinella und Croatina. Die Trauben werden von Hand geerntet und einer Trocknungsphase unterzogen. Nach 30 Tagen Mazeration auf den Schalen erfolgt die Gärung 50 Tage lang in Stahl. Der Wein reift 30 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche und weitere 3 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Er zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen aus. Die Nase ist komplex und intensiv, mit Noten von roten Früchten, die sich mit eleganten Gewürznoten abwechseln. Am Gaumen zeigt er Ausgewogenheit und gute Tannine, die sich eine bemerkenswerte Struktur zunutze machen.

Passt hervorragend zu Schmorbraten und Wild, passt gut zu allen gereiften Käsesorten.

Bewertungsdurchschnitt

4,82 / 5

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