auszeichnungen
Luca Maroni
2017
92/99
Luca Gardini
2017
92/100
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2016
92/99
Luca Gardini
2016
92/100
vollständiger Name
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione del Conte 2017 Villa da Filicaja
New
appellation
Amarone della Valpolicella
jahrgang
2017
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Corvina Veronese 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Croatina 5%
ausbau
Slawonisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Gewürze
alkoholgehalt
15,5 %
temperatur
18-20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione del Conte 2017 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
92
92
32,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  43,47 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Gereifter Käse, Wildfleisch, Braten
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Nase von angenehmer Fülle, Noten von Himbeermarmelade, mit einem Hauch von Pfeffer und Zimtblättern. Angespannter und dichter Mund, mit einer schönen Saftigkeit und Spannung. Im Abgang kehren die Noten von süßen Gewürzen und kleinen roten Früchten zurück.

Der Amarone della Valpolicella aus der Sammlung des Grafen von Villa da Filicaja stammt aus den Weinbergen der Gemeinden San Pietro in Cariano und Negrar, in der Provinz Verona.

Es wird ausgehend von der typischen Mischung von Amarone hergestellt: Corvina Veronese in der Mehrheit, dann Corvinone, Rondinella und Croatina. Die Trauben werden von Hand geerntet und einer Trocknungsphase unterzogen. Nach 30 Tagen Mazeration auf den Schalen erfolgt die Gärung 50 Tage lang in Stahl. Der Wein reift 30 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche und weitere 3 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Er zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen aus. Die Nase ist komplex und intensiv, mit Noten von roten Früchten, die sich mit eleganten Gewürznoten abwechseln. Am Gaumen zeigt er Ausgewogenheit und gute Tannine, die sich eine bemerkenswerte Struktur zunutze machen.

Passt hervorragend zu Schmorbraten und Wild, passt gut zu allen gereiften Käsesorten.

Bewertungsdurchschnitt
4,81 / 5
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