Amarone della Valpolicella DOCG Collezione del Conte 2020 Villa da Filicaja

Produktdetaljer

andra årgångars priser

Luca Maroni

2017

92/99

Luca Gardini

2017

92/100

fullständigt namn

Amarone della Valpolicella DOCG Collezione del Conte 2020 Villa da Filicaja

appellation

Amarone della Valpolicella

årgång

2020

dosage

Torr

land

Italien

region

Veneto

druva

Corvina Veronese 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Croatina 5%

lagring

Slavisk ekfat

format

0,75 L

aromer

Röda frukter, Kryddor

alkoholhalt

15,5 %

temperatur

18-20 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Amarone della Valpolicella DOCG Collezione del Conte 2020 Villa da Filicaja

Villa da Filicaja

0,75 ℓ

28,80 €

per flaska (0,75 ℓ) 38,40 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Lång

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Veneto

Idealisk till

Vilt, Stekar, Mognade ostar

Tillgänglighet

Produkten är inte tillgänglig

Beskrivning

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Näsa av behaglig rikedom, toner av hallonsylt, med inslag av peppar och kanelblad. Spänd och tät mun, med en fin saftighet och spänning. Återgå, på avslutningen, av toner av söta kryddor och små röda frukter.

Amarone della Valpolicella från samlingen av greven av Villa da Filicaja kommer från vingårdarna i kommunerna San Pietro in Cariano och Negrar, i provinsen Verona.

Den produceras med utgångspunkt från den typiska blandningen av Amarone: Corvina Veronese i majoriteten, sedan Corvinone, Rondinella och Croatina. Druvorna skördas för hand och utsätts för en period av torkning. Jäsningen sker i stål i 50 dagar, efter 30 dagars maceration på skinnet. Vinet lagras i 30 månader på slaviska ekfat och ytterligare 3 månader på flaska innan det marknadsförs.

Den kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med granatreflektioner. Näsan är komplex och intensiv, med toner av röd frukt omväxlande med eleganta kryddiga inslag. På gommen visar den balans och bra tanniner, som använder sig av en anmärkningsvärd struktur.

Passar utmärkt till bräserat kött och vilt, passar till alla lagrade ostar.

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Betygsätt produkten!