Amarone della Valpolicella DOCG Collezione del Conte 2020 Villa da Filicaja

Product informatie

prijzen van andere jaargangen

Luca Maroni

2017

92/99

Luca Gardini

2017

92/100

volledige naam

Amarone della Valpolicella DOCG Collezione del Conte 2020 Villa da Filicaja

appellatie

Amarone della Valpolicella

jaargang

2020

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Croatina 5%

vatrijping

Slavonisch eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Rood fruit, Specerijen

alcohol

15,5 %

temperatuur

18-20 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Amarone della Valpolicella DOCG Collezione del Conte 2020 Villa da Filicaja

Villa da Filicaja

0,75 ℓ

28,80 €

per fles (0,75 ℓ) 38,40 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Veneto

Past goed bij

Gebraden vlees, Gerijpte kazen, Wild

Beschikbaarheid

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Neus van aangename rijkdom, tonen van frambozenjam, met toetsen van peper en kaneelblad. Gespannen en dichte mond, met een mooie sappigheid en spanning. Terugkeer, op de afdronk, van de tonen van zoete kruiden en klein rood fruit.

De Amarone della Valpolicella uit de collectie van de graaf van Villa da Filicaja is afkomstig uit de wijngaarden van de gemeenten San Pietro in Cariano en Negrar, in de provincie Verona.

Het wordt geproduceerd uitgaande van de typische mix van Amarone: Corvina Veronese in de meerderheid, dan Corvinone, Rondinella en Croatina. De druiven worden met de hand geoogst en onderworpen aan een droogperiode. De fermentatie vindt plaats in staal gedurende 50 dagen, na 30 dagen maceratie op de schil. De wijn rijpt 30 maanden in Slavische eikenhouten vaten en nog 3 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur met granaatreflecties. De neus is complex en intens, met tonen van rood fruit afgewisseld met elegante kruidige hints. In de mond toont het evenwicht en goede tannines, die gebruik maken van een opmerkelijke structuur.

Uitstekend bij gestoofd vlees en wild, het past goed bij alle oude kazen.

Gemiddelde score

0,00 / 5

Beoordeel het product!