Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Fact sheet

vollständiger Name

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

appellation

Amarone della Valpolicella

jahrgang

2018

verpackung

In Holzkiste

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Corvina Veronese, Rondinella, Rossignola

ausbau

Französische Eichenfässer und Laderäume, Slawonisches Eichenfass

flaschengrösse

3 L

aromen

Kirsche, Pflaume in Marmelade, Getoastet, Vanille

alkoholgehalt

15%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,78 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 35 Kunden

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Gerardo Cesari

Jeroboam 3 ℓ, In Holzkiste

175 €

pro Flasche (3 ℓ) 58,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

auszeichnungen

Wine Spectator

2018

91/100

preise der anderen jahrgänge

Robert Parker

2017

92/100

James Suckling

2017

91/100

Wine Enthusiast

2016

93/100

Luca Maroni

2014

96/99

Bibenda

2013

Wine Spectator

2012

90/100

Beschreibung

Der Amarone della Valpolicella Classico von Gerardo Cesari stammt aus Weinbergen in den Gemeinden Negrar, Marano di Valpolicella, Sant'Ambrogio, Fumane und San Pietro in Cariano, im historischen Gebiet von Valpolicella.

Er wird hauptsächlich aus Corvina Veronese Trauben sowie Rondinella und Rossignola Trauben hergestellt, die manuell in Kisten geerntet und in einem Trockenraum zum Erhöhen der Zuckerkonzentration gelagert werden. Die Gärung erfolgt bei Mazeration mit den Schalen für 20-30 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein für 36 Monate, davon 12 in slawonischen Eichenfässern und teilweise in französischen Barriques und Tonneaux.

Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven purpurroten Farbton. In der Nase öffnet er sich mit einem komplexen Bouquet, mit Noten von Kirsch- und Pflaumenkonfitüre, begleitet von Vanille- und Röstnoten. Am Gaumen zeigt er sich voll und harmonisch, ausgewogen, warm und anhaltend.

Perfekt als Begleitung zu Wild, gegrilltem und geschmortem Fleisch, ist dieser Amarone ideal als Meditationswein.

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