Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Véneto

Detalles del producto

nombre completo
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari
New
denominación
Amarone della Valpolicella
añada
2018
envase
Caja de madera
dosaje
Seco
país
Italia
región
Véneto
variedad
Corvina Veronese, Rondinella, Rossignola
crianza
Barricas de roble francés y tonneaux, Barrica de roble eslavo
formato
3 L
aromas
Cereza, Ciruela en mermelada, Tostado, Vainilla
grado alcohólico
15%
temperatura de servicio
18-20 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Jeroboam 3 ℓ, Caja de madera
Rebaja 15%
148 
por botella  (3 ℓ)  49,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 175 € 
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Top, reconocido por su excelencia por la crítica, para verdaderos conocedores.
Premium, de calidad y valor particulares.
premios
Wine Spectator
2018
91/100
premios de otras añadas
Robert Parker
2017
92/100
James Suckling
2017
91/100
Wine Enthusiast
2016
93/100
Luca Maroni
2014
96/99
Bibenda
2013
Wine Spectator
2012
90/100

Descripción

El Amarone della Valpolicella Classico de Gerardo Cesari nace en viñedos situados en los municipios de Negrar, Marano di Valpolicella, Sant'Ambrogio, Fumane y San Pietro in Cariano, en la zona histórica de Valpolicella.

Se produce principalmente con uvas Corvina Veronese y con uvas Rondinella y Rossignola, vendimiadas manualmente en cajas y dejadas secar en un cuarto para aumentar su concentración de azúcar. La fermentación se lleva a cabo, con maceración en contacto con las pieles durante 20-30 días, en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de la fermentación maloláctica, el vino pasa por un período de maduración de 36 meses, de los cuales 12 en barricas de roble de Eslavonia y una pequeña parte en barricas y tonel de roble francés.

En la copa, presenta un color rojo púrpura intenso. En nariz se abre con un bouquet complejo, con notas de cereza y ciruela en conserva, junto con sensaciones de vainilla y tostadas. En boca es pleno y armonioso, equilibrado, cálido y persistente.

Perfecto para acompañar aves de caza, carne a la parrilla y guisada, este Amarone es ideal como vino de meditación.

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