Fact sheet
Beschreibung
Bertanis Amarone della Valpolicella Valpantena Villa Arvedi wurde in Weinbergen auf den Hügeln von Valpantena nördlich von Verona geboren.
Es wird aus Rondinella- und Corvina Veronese-Trauben hergestellt, die Mitte September manuell geerntet werden. Nach dem Zerkleinern und Zerkleinern werden die Trauben bei einer sehr niedrigen Anfangstemperatur von 4 bis 5 ° C fermentiert und erreichen in der Endphase 22 ° C. Der Wein reift etwa 30 Monate in slawonischen Eichenfässern und einen kleinen Teil in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Villa Arvedi zeichnet sich durch eine intensive rote Farbe mit lila Nagel aus. Der Wein hat ein wichtiges Bouquet mit intensiven Aromen von sehr reifen Kirschen, Schwarzkirschen und Beeren, angereichert mit angenehmen würzigen Noten und einem Hauch von getrockneten Früchten. Am Gaumen ist es reichhaltig, mit dem süßen Geschmack von Kirschen und den für Valpatena typischen würzigen Noten. Wein mit einer ausgezeichneten Struktur mit einer weichen Gerbstoffstruktur, in der der Geschmack von roten Früchten gefunden wird.
Perfekt zu rotem Fleisch, Wild und Jagd. Ideal in Kombination mit gereiftem Käse.