Detalles del producto
Descripción
Amarone della Valpolicella Valpantena Villa Arvedi de Bertani nace en viñedos ubicados en las colinas de Valpantena, al norte de Verona.
Se elabora con uvas Rondinella y Corvina Veronese, vendimiadas manualmente a mediados de septiembre. Después del despalillado y estrujado, la uva se deja fermentar a una temperatura inicial muy baja de 4-5 ° C, alcanzando los 22 ° C en la fase final. El vino envejece en barricas de roble de Eslavonia y una pequeña parte en barricas de roble durante unos 30 meses, antes de ser embotellado.
Villa Arvedi se caracteriza por un color rojo intenso con ribete violáceo. El vino tiene un importante bouquet, con intensos aromas de cereza muy madura, cereza negra y frutos del bosque enriquecidos con agradables notas especiadas y toques de frutos secos. En boca es rico, con el sabor dulce de la cereza y notas especiadas típicas de Valpatena. Vino de excelente estructura con una suave textura tánica donde se encuentra el sabor a frutos rojos.
Perfecto para acompañar carnes rojas, caza y caza furtiva, es ideal en combinación con quesos curados.