Produktdetaljer
Beskrivning
Bertanis Amarone della Valpolicella Valpantena Villa Arvedi föddes i vingårdar belägna på bergen i Valpantena, norr om Verona.
Det produceras med druvor Rondinella och Corvina Veronese som skördas manuellt i mitten av september. Efter förstörelse och krossning lämnas druvorna att jäsas vid en mycket låg initial temperatur på 4-5 ° C, och når 22 ° C i den slutliga fasen. Vinet åldras i slaviska ekfat och en liten del i ekbarriärer i cirka 30 månader innan de tappas på flaska.
Villa Arvedi kännetecknas av en intensiv röd färg med lila naglar. Vinet har en viktig bukett, med intensiva dofter av mycket moget körsbär, svart körsbär och bär berikade med behagliga kryddig anteckningar och antydningar av torkad frukt. På gommen är den rik, med den söta smaken av körsbär och de kryddiga toner som är typiska för Valpatena. Vin med en utmärkt struktur med en mjuk tannisk struktur där smaken av röda frukter finns.
Perfekt för att följa rött kött, vilt och jakt, det är perfekt i kombination med åldrade ostar.