La Clape AOP Cuvée IV° Génération 2016 Paul Herpe et Fils

Paul Herpes Clape Cuvée IV Génération wurde in Weinbergen im Languedoc-Roussillon geboren, einem renommierten französischen Weinbaugebiet mit einer langen Tradition.

Es wird aus Grenache- und Syrah-Trauben hergestellt, die vor der Weinbereitung einer Mazeration der Haut unterzogen werden. Insbesondere erfolgt die Fermentation langsam und bei niedriger Temperatur. Der Wein wird dann einige Monate in der Flasche reifen gelassen, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Paul Herpes Cuvée IV Génération zeichnet sich durch eine blütenrosa Farbe aus. Die Nase ist elegant und zart mit einem Hauch von Himbeere und Erdbeere. Am Gaumen ist es erfrischend und fruchtig, mit einem leichten Körper und bereit, probiert zu werden.

Ideal als Aperitif, perfekt zu gegrilltem Fleisch, Salaten oder Pizza.