Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Australien, Yarra Valley
Passt zu
Weißfleisch, Vorspeisen
Fact sheet
vollständiger Name
Yarra Valley Chardonnay GI Topsy-Turvy 2019 De Bortoli
New
appellation
Yarra Valley
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Australien
region
Yarra Valley
rebsorte
Chardonnay
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Ananas, Weiße Melone, Pfirsich
alkoholgehalt
12,7%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
12,70 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
16,93 €/ℓ
für mindestens 1 Flasche
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Beschreibung
Der Topsy-Turvy Chardonnay von De Bortoli wird in Australien im Yarra Valley, dem südöstlichen Teil Australiens, hergestellt.
Die für diesen Wein verwendeten Trauben werden aus den besten Parzellen in Dixons Creek, Yarra Glen und Tarrawarra ausgewählt. Nach Ankunft im Keller und sanfter Pressung wird der unfiltrierte Most in Stahl und Holz vergoren mit anschließender Reifung des Weines im Kontakt mit der Edelhefe.
Zitronengelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, blumige und Zitrusaromen mit Feuerstein-Rückkehr. Am Gaumen umhüllend mit einer erkennbaren Textur und der richtigen Mineralität für einen kompakten und langen Schluck.
Ideal zu hellem Fleisch und gebratenem Hähnchen, aber auch zu Nudelgerichten mit Gemüse und gegrilltem Spargel.
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