Weinart
Rotwein
Fassausbau
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Fleisch-Ragout, Gegrilltes rotes Fleisch, Risotto, Pilze, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Barbera d'Alba DOC Morassina 2015 Giuseppe Cortese
New
appellation
Barbera d'Alba
jahrgang
2015
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Barbera
ausbau
Kleine Karat französisches Holz
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Gewürze, Tabak, Getoastet, Rote Früchte
alkoholgehalt
14%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Barbera d'Alba DOC Morassina 2015 Giuseppe Cortese

0,75 ℓ
16,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung

Die Barbera d'Alba Morassina von Giuseppe Cortese wurde in dem gleichnamigen Weinberg in der Trifolera in der Gemeinde Cuneo in Barbaresco geboren.

Es wird ausschließlich aus Barbera-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 18 Monate in kleinen französischen Holzfässern und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Diese Barbera d'Alba hat eine intensive purpurrote Farbe, die fast undurchdringlich ist. Die Nase öffnet sich mit einem angenehm intensiven Bouquet mit Noten von roten Früchten und Gewürzen auf einem Hintergrund aus Tabak und geröstet. Am Gaumen ist es trocken, vollmundig und samtig.

Perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsauce und gegrilltem Fleisch, ideal in Kombination mit Pilzrisotto und gereiftem Käse.

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