Barbera d'Alba DOC Morassina 2015 Giuseppe Cortese

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Ragoûts de viande, Viandes rouges grillées, Risotto, Champignons, Fromages affinés

Fiche technique

nom complet

Barbera d'Alba DOC Morassina 2015 Giuseppe Cortese

appellation

Barbera d'Alba

millésime

2015

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Barbera

vieillissement

Petits carats de bois français

format

0,75 L

arômes

Épices, Tabac, Grillé, Fruits rouges

degré d’alcool

14%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Barbera d'Alba DOC Morassina 2015 Giuseppe Cortese

Giuseppe Cortese

0,75 ℓ

16,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 22 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

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90/100

Description

Le Barbera d'Alba Morassina de Giuseppe Cortese est né dans le vignoble homonyme situé dans la région de Trifolera, dans la municipalité de Cuneo de Barbaresco.

Il est produit entièrement avec des raisins Barbera, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite le vin vieillit pendant 18 mois en petits fûts de bois français et encore 6 mois en bouteille, avant d'être commercialisé.

Ce Barbera d'Alba a une couleur rouge violacé intense, presque impénétrable. Le nez s'ouvre sur un bouquet agréablement intense, avec des notes de fruits rouges et d'épices, sur un fond de tabac grillé. En bouche, il est sec, corsé et velouté.

Parfait pour accompagner les premiers plats avec sauce à la viande et viandes grillées, il est idéal en combinaison avec un risotto aux champignons et des fromages affinés.

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