Fact sheet
Beschreibung
Der Barolo Francia von Giacomo Conterno ist eines der bekanntesten Etiketten dieses außergewöhnlichen Produzenten aus der Langhe. Die Trauben stammen aus dem Vigneto Francia, das im gleichnamigen Cru im südlichen Teil des Serralunga d'Alba-Territoriums liegt.
Das kühle, stets belüftete Klima und der Boden aus kalkhaltigem Tonmergel ermöglichen es dem Nebbiolo, mit einem intensiven und reichen Aromaprofil zu reifen. Am Ende des Gärprozesses reift der Wein für ca. 48 Monate in großen Eichenfässern.
Im typischsten Stil der großen Serralunga-Rotweine ist er granatrot mit einem Profil strenger Eleganz, mit Aromen von saftiger Himbeere, Lakritze und Tabak, mit einer kraftvollen, aber ausgewogenen Struktur und einer überraschenden Komplexität. Dieser Barolo hat einen langen und anhaltenden Abgang, was ihn zu einem idealen Wein zum Altern macht.
Dieser Barolo passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse und unterstreicht die Aromen mit seiner Tiefe und Fülle.