Product informatie
Omschrijving
Barolo Francia van Giacomo Conterno is een van de bekendste labels van deze bijzondere producer uit de Langhe. De druiven zijn afkomstig van de Vigneto Francia, die zich bevindt in de gelijknamige cru, in het zuidelijke deel van het grondgebied van Serralunga d'Alba.
Het koele klimaat, altijd geventileerd en de bodem bestaande uit kalk-kleiachtige mergel, zorgen ervoor dat de Nebbiolo volwassen kan worden met een intens en rijk aromatisch profiel. Aan het einde van het gistingsproces rijpt de wijn ongeveer 48 maanden in grote eikenhouten vaten.
In de meest typische stijl van de grote rode wijnen van Serralunga is het granaatrood met een profiel van sobere elegantie, met aroma's van sappige frambozen, zoethout en tabak, met een krachtige maar evenwichtige structuur en een verrassende complexiteit. Deze Barolo heeft een lange en aanhoudende afdronk, waardoor het een ideale wijn is om te laten rijpen.
Deze Barolo past perfect bij gerechten met rood vlees, wild en gerijpte kazen en versterkt de smaken met zijn diepte en rijkdom.