Blond Belgian Abbey Steenbrugge

The Blond von der Brauerei Steenbrugge

Blond ist ein belgisches Bier von Steenbrugge, der unabhängigen Familienbrauerei mit zwei Standorten, einem in Eemshaven und einem in Liesout. Die Brauereietiketten repräsentieren alle den Schutzpatron der Brauer, S. Arnoldo. Die Brauerei fügt den Bieren „gruut“ hinzu, eine eigene geheime Gewürzmischung, deren Rezeptur seit dem Mittelalter überliefert ist.

Wie wird Blond hergestellt?

Dieses obergärige Bier wird unter Zusatz des brauereieigenen „gruut“ gebraut.

Sehen, Nase, Auge und Gaumen

Blond hat eine goldene Farbe und ist ein belgisches Ale mit einem starken aromatischen Profil. Sein Geschmack öffnet sich auf einer süßen Basis mit ausgeprägten Noten von reifen Früchten, Zitrusschalen und Gewürzen (insbesondere Koriander) und einer zart rauchigen Note.

Womit kombinierst du das Blond?

Die ideale Kombination dieses Bieres ist mit Fisch, auch roh.