Fact sheet
Beschreibung
Die Bolgheri Ocra delle Tenute Guicciardini Strozzi wurde in den Weinbergen des Weinguts Le Pavoniere in Bolgheri in der Toskana geboren. Sein Name etruskischen Ursprungs bedeutet "das Blut der Erde", da dieser Wein eng mit dem Gebiet verbunden ist, in dem er hergestellt wird.
Es wird zu 40% aus Cabernet Sauvignon-Trauben, zu 40% aus Merlot-Trauben und zu 20% aus Syrah-Trauben hergestellt und unter sorgfältiger Kontrolle der Fermentationstemperatur vinifiziert. Vor der Abfüllung ruht der Wein 12 Monate in Eichenfässern, um eine perfekte Kombination aus Kraft und Süße zu erzielen.
Es zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus, die mit violetten Reflexen angereichert ist. Das Bouquet hat intensive fruchtige Noten mit deutlichen Noten von Brombeeren und Blaubeeren und leicht würzigen Nuancen von Leder und Tabak. Im Mund ist es ein Wein von großer Struktur, mit vorhandenen Tanninen, aber weich und samtig und ausgezeichneter Ausdauer.
Perfekt zu rotem Fleisch, ideal in Kombination mit dem traditionellen Florentiner Steak. Hervorragend auch zu gereiftem Käse.