Produktdetaljer
Beskrivning
Bolgheri Ocra delle Tenute Guicciardini Strozzi föddes i vingårdarna i gården Le Pavoniere i Bolgheri i Toscana. Dess namn, av etruskiskt ursprung, betyder "jordens blod", eftersom detta vin är nära kopplat till det territorium där det skapas.
Det produceras 40% med Cabernet Sauvignon-druvor, 40% med Merlot-druvor och 20% med Syrah-druvor, vinifierade med noggrann kontroll av jäsningstemperaturen. Innan tappning vilar vinet i 12 månader i ekfat för att skapa en perfekt kombination av kraft och sötma.
Det kännetecknas av en intensiv rubinröd färg berikad med lila reflektioner. Buketten har intensiva fruktiga tips, med tydliga anteckningar av björnbär och blåbär och lätta kryddiga nyanser av läder och tobak. I munnen är det ett vin med bra struktur, med tanniner närvarande men mjukt och sammetiskt och utmärkt uthållighet.
Perfekt att följa rött kött, det är perfekt i kombination med den traditionella florentinska biffen. Utmärkt också med äldre ostar.