Product informatie
Omschrijving
De Bolgheri Ocra delle Tenute Guicciardini Strozzi werd geboren in de wijngaarden van het landgoed Le Pavoniere in Bolgheri, in Toscane. Zijn naam, van Etruskische oorsprong, betekent "het bloed van de aarde", aangezien deze wijn nauw verbonden is met het territorium waarin hij wordt geschapen.
Het wordt 40% geproduceerd met Cabernet Sauvignon-druiven, 40% met Merlot-druiven en 20% met Syrah-druiven, gevinifieerd met zorgvuldige controle van de fermentatietemperatuur. Voor het bottelen, rust de wijn 12 maanden in eikenhouten vaten, om een perfecte combinatie van kracht en zoetheid te creëren.
Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur, verrijkt met paarse reflecties. Het boeket heeft intense fruitige hints, met duidelijke tonen van bramen en bosbessen en licht kruidige nuances van leer en tabak. In de mond is het een wijn met een geweldige structuur, met tannines die aanwezig zijn, maar zacht en fluwelig en een uitstekende persistentie.
Perfect bij rood vlees, ideaal in combinatie met de traditionele Florentijnse biefstuk. Uitstekend ook bij oude kazen.