Bolgheri DOC Ocra 2012 Guicciardini Strozzi

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Fromages affinés, Viande rouge, Viandes rouges grillées

Fiche technique

nom complet

Bolgheri DOC Ocra 2012 Guicciardini Strozzi

appellation

Bolgheri

millésime

2012

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

vieillissement

Chêne barrique

format

0,75 L

arômes

Cuir, Myrtille, Mûre, Tabac

degré d’alcool

13,5%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Bolgheri DOC Ocra 2012 Guicciardini Strozzi

Guicciardini Strozzi

0,75 ℓ

11,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

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2014

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91/100

Description

Le Bolgheri Ocra delle Tenute Guicciardini Strozzi est né dans les vignobles du domaine Le Pavoniere à Bolgheri, en Toscane. Son nom, d'origine étrusque, signifie "le sang de la terre", car ce vin est étroitement lié au territoire dans lequel il est créé.

Il est produit à 40% avec des raisins Cabernet Sauvignon, 40% avec des raisins Merlot et 20% avec des raisins Syrah, vinifié avec un contrôle minutieux de la température de fermentation. Avant la mise en bouteille, le vin repose 12 mois en fûts de chêne, pour créer une combinaison parfaite de puissance et de douceur.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense, enrichie de reflets violets. Le bouquet a des notes fruitées intenses, avec des notes évidentes de mûre et de myrtille et de légères nuances épicées de cuir et de tabac. En bouche c'est un vin d'une grande structure, avec des tanins présents mais doux et velouté et une excellente persistance.

Parfait pour accompagner les viandes rouges, il est idéal en combinaison avec le steak traditionnel florentin. Excellent également avec les fromages affinés.

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