Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kurz

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name

Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

appellation

Bolgheri

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Vermentino

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Apfel, blumige Noten

alkoholgehalt

14%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,80 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 48 Kunden

Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

Grattamacco

0,75 ℓ

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48,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 64,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

auszeichnungen

James Suckling

2023

93/100

Beschreibung

Grattamacco Bianco Vermentino ist ein toskanischer Weißwein, der zu 100% aus Vermentino-Trauben hergestellt wird. Aus einer der renommiertesten Lagen der Bolgheri-Appellation stammend, bringt dieser Wein die Identität des Grattamacco-Hügels durch ein einzigartiges Terroir und handwerkliche Sorgfalt bei der Herstellung voll zur Geltung. Die Lage der Weinberge, mit Blick auf das Meer und beständig von Brisen umgeben, trägt zur Qualität und Frische dieses Weins bei.

Die Trauben stammen aus historischen Weinbergen, die auf 100 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden mit weißem Ton und kalkhaltigem Mergelflysch liegen. Die Vinifizierung erfolgt zu einem Drittel in Barriques und der Rest in Edelstahltanks. Der Wein reift sechs Monate auf der Feinhefe, mit häufigem Bâtonnage, bevor er abgefüllt wird.

Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb. Das Aroma ist vielschichtig und komplex, mit reifen Fruchtnoten, floralen Anklängen und einem Hauch von Salz. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und lebhaft, mit angenehmer Frische und einer mineralischen Ader, die von einem langen, anhaltenden Abgang begleitet wird.

Ideal zu Fischgerichten, Krustentieren und frischen Käsesorten.

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