Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Detalles del producto

nombre completo

Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

denominación

Bolgheri

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Vermentino

formato

0,75 ℓ

aromas

Manzana, Notas florales

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,80 / 5

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Producto valorado por 50 clientes

Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

Grattamacco

0,75 ℓ

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por botella (0,75 ℓ) 64,53 €/ℓ

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Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

premios

James Suckling

2023

93/100

Descripción

Grattamacco Bianco Vermentino es un vino blanco toscano elaborado exclusivamente con uva Vermentino. Procedente de una de las zonas más emblemáticas de la denominación Bolgheri, este vino expresa la identidad de la colina de Grattamacco gracias a un terruño único y una producción artesanal. La ubicación de los viñedos, orientados hacia el mar y acariciados por brisas constantes, contribuye a la calidad y frescura del producto.

Las uvas provienen de viñedos históricos situados a 100 metros sobre el nivel del mar, en suelos ricos en arcillas blancas y flysch calcáreo margoso. La vinificación se realiza en un tercio en barrica y el resto en depósitos de acero inoxidable. El vino envejece durante seis meses sobre sus lías finas, con bâtonnage frecuente, antes de ser embotellado.

En copa presenta un color amarillo pajizo brillante. El perfil aromático es amplio y complejo, con notas de fruta madura, matices florales y apuntes salinos. En boca es equilibrado y dinámico, con una agradable frescura y un matiz mineral que acompaña a un final largo y persistente.

Perfecto para maridar con platos de pescado, mariscos y quesos frescos.

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